西梅的营养价值-尊龙凯时网址
一、西梅的营养价值
食材简介:
西梅,又称加州西梅、欧洲李、法国黑枣等,为蔷薇科物消李属植物。西梅形状如杏,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。西梅是我国21世纪从国外引进的新型水果品种,可以成西梅干、西梅汁、西梅糕等等。
营养功效:
西梅营养丰富,富含纤维素、维生素、苹果酸、琥珀酸以及钙、铁、锌、钾等营养成分,常吃西梅,有促进骨骼生长、肌肉发育的作用。此外,西梅还是水果中最好的维生素a来源,维生素a是一种脂溶性维生铅正素,对保护视力,维持肌肤白嫩,头发健槐蚂悔康都极为重要。不仅如此,西梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳,并且西梅为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,促使毒素自然排出。
常见做法:
在生活中,西梅还有哪些常见的做法呢?
西梅蜜豆、西梅果酱、西梅炖小排、西梅卤鸡翅、西梅面包卷等等。
二、西梅的功效与作用及营养价值是什么
西梅的营养丰富,对人体有着很多的好处,那么吃西梅能起到什么功效与作用呢?西梅中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
西梅的功效与作用
抗氧化
西梅中含有多种抗氧化成分,其含量是葡萄的两倍以上,所以常吃西梅能够起到则雀敏延缓衰老、预防癌症等功效,同时西梅还能延缓大脑的衰退,对老年人也有很大的好处。
调节酸碱平衡
西梅中含有丰富的钾元素,可以起到很好的调节人体酸碱平衡的作用,能够缓解全身无力、头昏眼花等症状,还能够维持神经肌肉的正常功能。
缓解便秘
西岁漏梅中含有丰富的植物纤维,这些植物纤维能够很好的促进肠道的蠕动,加速排便,能够很好的缓解便秘的症状,所以经常患有便秘的人可以适当的吃一些西梅。
西梅的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】能量163千焦脂肪0.1克碳水化合物10.3克可溶性膳食纤维0.6克钠3毫克维生素b20.01毫孙枝克烟酸0.18毫克钾155毫克钙11毫克锌0.04毫克硒0.1微克蛋白质0.7克膳食纤维1.5克不溶性膳食纤维0.7克维生素a1微克(视黄醇当量)维生素e0.18毫克(α-生育酚当量)维生素b10.01毫克维生素b60.05毫克维生素c1.4毫克叶酸2微克生物素0.2微克磷16毫克镁10毫克铁0.1毫克铜0.02毫克锰0.04毫克
三、西梅的功效与作用
1、保护视力:西梅含有丰富的维生素a,维生素a是一种脂溶性维生素,适量食用可以保护视力。
2、防止骨质疏松:西梅含有丰富的钙、硼元素,硼元素有助于人体吸收钙质,防止骨质疏松。
3、降血压:西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸具有降压的作用,枸橼酸具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用。西梅还含有膳食纤维可以降低血中的胆固醇,达到降血压的效果。
4、开胃消食:西梅含有少量的有机酸,可以促进消化,增进食欲。
5、美容养颜:西梅所拦液樱旦含的抗氧化成分和维生素、矿物质,能很好地保持皮肤水分,阻止皮肤老化。
6、润肠通便:西梅含有膳食纤维,膳食纤维能促进肠道蠕动,润肠通便。
西梅的营养成分:
西梅果实除供鲜食外,制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干。西梅芳香甜美、口感润滑,营养丰富。西梅的加工产品也很多,如西梅干简颂物、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利,用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。
西梅的营养价值较高,富含铁质,能有效地帮助人体摄入足量的铁质;富含维生素a,保护人体肤质和发质;西梅中维生素c的含量也较为丰富,其有助于铁质的吸收;同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素,这些对人体都有一定的益处
四、西梅的功效与作用是什么?
西梅,是一种干制的梅子,原产于法国的西南部,那里是梅子的故乡,西梅的外形酷似杏梅,但,与杏梅大有不同,西梅为碱性食品,它可以使血液净化,使体内的毒素自然排出,也可以解一些毒,如食物中度水中毒等,西改耐梅含有多种营养成分,今天苹果绿养生网就来给大家介绍一下西梅吧。
一、西梅的营养价值
西梅中含有多种营养成分,如维生素、维生素a、矿物质、微量元素等等。西梅中也含有钾。它对于人类的骨骼生长,牙齿发育,等有极为重要的作用。也对保持人体肌肉的弹性,维持人类电解质平衡尤为的重要,同时他还可以加快人类的新陈代谢,释放更多的蛋白质等人类需要的能量。西梅中含有的铁是一种无机物,对于孕妇,哺乳期妇女及婴幼儿来说,铁极为重要。综上所述,西梅对人体十分的棒,所以建议大家要多吃呢。
二、西梅的功效与作用
西梅中含有丰富的营养物质,维生素、抗氧化剂、叶酸等等。虽然西梅中含有的营养价值十分高,但是吃多了会适得其反,所以我们应该要适量的吃西梅,那么我们一起来了解一下西梅的功效与作用吧。西梅中具有抗氧化的功效,它可以使人延缓衰老,美容养颜,还可以防止有心脏病,肺病及癌症等病症的恶化。西梅还可以补充维生素a保护人的视力,维生素a是一种脂溶性维生素,它对人体有为的重要,也可利于人类的骨骼和牙齿的发育等等。西梅富含酵素,它可利于清理人类的肠胃,治疗便秘,对于减肥的人群来说,吃西梅是最好的选择,因为西梅中含有的热量相较于其他的食物比较低,所以吃多了西梅也不会变胖的。
三、西梅的常见做法
西梅外形酷似杏梅,它口感润滑,甘甜可口,今天我来给大家介绍一种西梅最常见的一种做法,那就是西梅果酱。首先呢,我们要把西梅清洗干净,放入碗中,撒入适量的白砂糖进行搅拌,大约腌制1-2个小时,等时间结束。我们把腌制好的西梅倒入锅中,加入冰糖和适量的柠檬汁,再倒入小半碗水,大火熬制,转成小火,熬到火渐渐的变核尘春成了红色,当我们看到西梅果将比表面起泡的时候,我们就用刮刀一边搅拌,一边小火熬制果酱,直至浓稠。我们要将装果酱的瓶子蒸煮消毒,把果酱装入瓶内,兄含自然冷却后放入冰箱冷藏保存,这样西梅酱就做好了。
四、吃西梅的注意事项
当我们把西梅渣汁饮用时,切记不可以在里面添加茶水,因为茶水中含有与西没相克的东西。如果添加两样东西混合在一起,会发生一些不良的反应,如果这样长期的使用,就可能会引起缺铁性贫血。
五、吃西梅的禁忌
一些人喜欢吃西梅,但是不知道一些西梅的禁忌,这是不可以的,我们要注意我们的身体健康,保持良好的饮食习惯,西梅不可以和茶一起吃,也不可以和菠菜鸡蛋黄一起吃,更不可以和一些属寒性的食物一起吃,因为西梅本身就属于凉性的食物,如果两种寒性的食物在一起吃,会出现脾胃虚寒之症。
西梅干能预防和缓解便秘,西梅干是凳首做能缓解便秘的,而且其的功效极佳。西梅干中含有枣衡水溶性的天然果胶纤维和不溶性的芹察植物纤维,能帮助恢复胃动力,轻松缓解便秘。西梅干还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”,也有助于缓解便秘的症状。
西梅一种酸酸甜甜的口味儿,,让人找起或兆来也比较果肉多,比那些干的话梅口感比较好,它能够降压,并且有缓解便兄散秘的作用,能够让人皮肤比较紧致和光滑,是很多女性喜爱羡团氏吃的一种东西。
西门可以起到一个降压,镇静安神,清热的作用,能滚衡缓解疲劳,还能预防贫血,经常吃可以延缓衰老,让皮肤细腻,但是高血糖的人不大磨做宜吃它,因为它的含糖量游耐比较高。
西梅是冲扰一种非常好的水果,他在成熟之后的味道很甜美,非常招人喜欢,同时又有抗衰老的功效,对于女人和老人特别有帮知明助,可以帮助搭判告我们打造一个更加年轻健康的体魄。
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