冬季喝什么汤好 推荐六款养生汤品-尊龙凯时网址
1.鸡汤
首选是众所周知的鸡汤，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
2. 排骨汤
排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
3 莲藕猪蹄汤
藕有养胃、健脾益气的功效，猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中，有助于骨骼生长发育，增加免疫力。
4. 鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化，因此多喝鱼汤益处多多。
老人做寿应该做什么菜以及汤？
就那北方来说，汤的种类有很多，什么汤适合，要根据个人的喜好和体质等因素来决定。
1 清汤类羊肉滋补汤或者羊肉xx汤材料 羊肉或者羊肉排骨 冬瓜片或者藕或者山药或者胡萝卜等。辅料：党参1-2支 枸杞少许 胡椒粉适量 葱一根，姜片少许。（或许有人对少许或者适量这样的词没有感觉或者评判标准。一般来说，适量是根据个人的口味，少许是主料的百分之一左右就可以了。）先用开水焯一下羊肉，主要是去掉血沫和羊肉外表的脏东西。焯两分钟就可以了，然后用筷子夹住羊肉，从水中间捞出，这样可以不沾上水表面的血沫和油脂。再把锅洗干净，放水，水量要以淹没羊肉为好。烧开，放羊肉，再放葱姜，枸杞，党参等，盖盖子煮2分钟后，再次将水面的血沫捞出，转文火（以水面有微量的冒泡为好）。炖一个小时。临出锅前15分钟，放入山药或者藕片之类的材料（冬瓜是5分钟），盐（少量即可），胡椒粉之类的定味道的辅料。晚上吃的时候，要把姜捞出，扔掉。若给老人或者幼儿吃，炖的时间还要长。
2 浓汤类骨汤类或x骨菌汤类材料 棒骨（牛 羊 猪）菌类（香菇 平菇 其他珍稀菌类）（市场上卖的鲜蘑不行）辅料 葱 姜少许 盐 胡椒粉 （若有人喜欢炖肉料的那种香味，也可以准备一些十三香之类的东西）预先将菌类泡发好，若是鲜的菌类，可以跳过这一步。再将棒骨砸开，最好是从中间砸开。（由于棒骨很硬，建议女生不要这样做，可在买棒骨的时候让人砸开，或者砸裂）然后简单的清洗一下。将锅里放水，多放一些，以淹没棒骨后超出2公分为宜。烧开后放棒骨和葱姜。两分钟后捞锅边的血沫。在等那2分钟的时候，可以整理泡发好的菌类，将木屑沙子和其他杂物清理干净，如果刀工好，可以斜切大片 。刀工不好，就不用切了，但要整理的大小均匀，有些个头小的就不用整理了。（泡发菌类的水不要倒了，可以滗干净，炒其他菜用，提味）清理完血沫，放菌类。待水再开后，转文火。（喜欢放炖肉料的可以放炖肉料了）炖两到三个小时后，看见锅里汤色为白色，放盐和胡椒粉，再炖三十分钟。（若颜色较淡，可再炖半小时再放盐）（香菇因为有颜色，可以要求不那么严）3 素汤类白菜xx汤或豆腐xx汤材料 蔬菜 及其他（根据个人喜好，有人爱吃海带有人爱吃豆腐，不好说）辅料 盐 胡椒粉（为什么老要放胡椒粉呢？因为是冬季，胡椒粉可以让人感觉很暖和，姜粉稍微差一点）将蔬菜洗净，其他材料用刀切成小块。大块不宜进味。锅里的水烧开后，先放不宜熟的材料如豆腐，再放蔬菜。（白菜可以先放，尤其是白菜帮子）材料放入十分钟后，放盐胡椒粉等，再熬两分钟就可以出锅了。4 鱼汤海鲜类我知道有这种汤，也喝过，但没有做过，希望有人能说一下。感谢了新手做汤，建议多看几次，不要完全按照我说的时间看锅里的水，切记切记---------------------------------------------------------------------现在很多年轻人经常加班，还熬夜做报表，可以有空做汤的时候多做一些，放保鲜盒里冻成块，装保鲜袋里。平时放冰箱里，加班回家累了，拿出来，烧开了就能喝。唉。。。。。。。。。
尊龙凯时网址-尊龙凯时国际娱乐尊龙凯时网址的版权声明：以对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
