什么粥冬天吃?-尊龙凯时网址
羊肉粥,板栗粥,小米粥,可补元气,补肾气不足
杂粮粥冬天放多久?
冬天存放杂粮粥时,温度过低会使其冻硬,食用时可以放入微波炉加热。杂粮粥在食用前,可以先看起生产日期,若是过期则不要食用。
新鲜熬煮的杂粮粥可以用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏保存,最多保存五天左右,时间过长八宝粥的口感不佳,也容易吃坏肚子。
当天煮当天吃最好哦,隔久味道没那么好
血鳗煲粥的做法?
血鳗煲粥的具体做法如下:
1.将50克大米淘净,取一口煮粥的锅,加入适量水,水开后放入洗净大米,开始煮粥。
将血鳗放入水盆中,用40度热水泡5分钟,用软刷清除血鳗身上的粘液,清洗后,拿剪刀于血鳗2/3处的肚脐眼处下刀,直接划到血鳗头部,取出内脏(用剪刀轻轻挑出,血鳗内脏只有一条很容易处理),全部杀完后用冷水洗净切成4-5cm的段块;瘦肉切成薄片;生姜切丝,芹菜切丁。
3.食材处理完后,粥也差不多八成熟了。揭开锅盖往粥里下瘦肉薄片和姜丝,煮开后下血鳗段,再次煮开后再煮3分钟,然后洒入切好的芹菜丁和调入适量盐巴,香浓四溢的血鳗粥就可以起锅了,冬日里来一碗从头暖到脚。
【食材】血鳗4条、沙卢虾400g、大米150g、葱1小把、姜1小块、盐适量、胡椒粉适量
【做法】
1. 准备好血鳗与沙卢虾。
2. 沙卢虾剥壳去除虾肠,洗净待用,虾壳虾头虾尾也洗净待用。
3. 姜洗净,切成姜丝。
4. 葱洗净,切成葱珠。
5. 大米淘洗干净,加入足量清水(2000ml)大火煮开后,转文火再转30分钟。
6. 煮开水(清水500ml),下虾壳,再次煮开,虾壳去除不要,留下煮汤的汤水。
7. 将煮虾壳的水加入粥中,加入姜丝,转大火煮开。
8. 血鳗洗净,剪去头与鱼肚部位,将血鳗剪段放进粥里。
9. 加入虾肉,再次煮开时,加入盐与胡椒粉调味,熄火即可食用。、
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