土豆午餐肉饭团这种食物,是不是更受年轻人的喜爱?-尊龙凯时网址
一、土豆午餐肉饭团这种食物,是不是更受年轻人的喜爱?
现在很多上班族应该发愁的事情最多的就是下班后做饭的事情吧,因为在公司附近的餐馆饭基本上都是油多、盐多,非常不利于减肥的人去吃,那么今天分享给大家一个方法又方便又能解决我们日常生活中遇到的两种问题,分享给大家一道土豆午餐肉饭团,既能解决减肥的问题,又能解决我们平时做饭做多了剩下的米应该怎么办有不少人经常发愁两件事情,就是在做饭的时候米饭做多了,剩下的米饭该怎么办?土豆午餐肉饭团低脂低油非常适合减脂的人士去吃,下面我来分享一下土豆午餐肉饭团需要准备的材料以及具体的制作方法。
食材:米饭适量、午餐肉适量(午餐肉跟米饭根据自己的饭量去添加)、土豆半个、海苔100克、芝麻少许、寿司醋1勺、酱油2勺、番茄酱适量、沙拉酱适量。
做法:
1、首先先将午餐肉以及土豆切成小丁放入碗里备用,米饭放入小盆里备用。
2、锅中放入少许油,先放入午餐肉小火翻炒熟透后盛出,然后再把土豆丁放入锅中小火翻炒至发黄盛出。
3、将土豆、午餐肉丁、海苔碎、芝麻一起倒入米饭上再将土豆丁煎熟至焦黄盛出,和海苔碎一起倒入米饭上,倒入一勺寿司醋(寿司醋没有的话就用家里的醋代替),两勺酱油,然后用筷子搅拌均匀之后搓成自己喜欢的形状(想要更好看的形状可以用模具),最后还可以放上自己喜欢吃的番茄酱或者沙拉酱,就可以吃了。
是不是超级简单呢,又省事又省力,而且还非常适合减脂期的人吃,又解决了平时剩下米饭的问题。宝妈也可以给宝宝做辅食吃哦,建议这里的土豆丁就可以把土豆蒸熟换成土豆泥哦,米饭蒸软一点就行了,以上供参考。
是的,这种食物更受年轻人的喜欢,因为这种食物的口感非常鲜美,而且也是非常好吃的。
是的,这种食物更受年轻人的喜爱,因为这种食物的口感是非常好的,也是非常下饭的。
是的,这种食物做起来比较方便,在忙碌的生活中是非常重要的,有肉有主食,可以帮他们快速补充能量,所以年轻人喜欢。
二、午餐肉的做法,午餐肉怎么做好吃,午餐肉的家常
猪肉 600g 辅料 午餐肉料 70g 盐 少许 十三香 少许 步骤 1.肉洗净去皮 2.切成小块 3.用料理机搅成肉泥 4.加十三香、盐、午餐肉调料和适量水 5.拌匀 6.放入方形模具中压平压实 7.用纱布包好,上锅蒸二十分钟
主料
猪里脊肉400克 鸡蛋1个
辅料
盐适量 料酒适量
水淀粉适量 葱姜末适量
午餐肉的做法步骤
1。
将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻。除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时候会很轻松。 把切好的肉丁,剁成肉蓉。
2。 把葱姜末倒在肉蓉上,接着剁。这样葱姜的味道可以更好的融入到肉蓉中。
直到把葱姜末也剁碎就可以了,剁的越细越好。加入适量料酒,可以起到去腥提鲜的作用,把肉蓉拌匀。
3。 把水淀粉倒进去,搅拌均匀。加入水淀粉肉馅不会柴,无需再加水,加入水淀粉能更好的掌握稀稠度,容易上劲。
加入1勺半的盐,大约5克左右,搅拌均匀。把蛋清加进肉馅,蛋黄留着备用。蛋清包裹在肉馅表面,吃起来口感滑嫩。
4。 用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲。准备一块纱布,用水湿一下,这样不容易粘肉馅;把肉馅倒在纱布上。用清水蘸湿手,将肉馅整形,用手压一下。
清水蘸手,手上不容易粘肉馅。
5。 从纱布的一头开始包肉馅,肉蓉要压紧实,这样蒸出来的午餐肉内里紧实,肉不易散。将肉馅用纱布紧紧的包好。 锅中水烧开,放篦子上,大火蒸25分钟,这个时候差不多九成熟了。
6。
把纱布揭开。用刷子将刚才留下的蛋黄,在午餐肉的表面均匀的刷上一层蛋液。盖上锅盖,蒸至蛋液凝固。涂一层蛋液,可以午餐肉的表面更有弹性,味道也更丰富,不喜欢吃蛋黄的可以不涂抹。将午餐肉翻面,继续涂抹蛋液,涂抹均匀后,继续蒸至蛋液凝固。取出,切片即可食用。
三、苦瓜午餐肉的做法是什么?
用法:将苦瓜断头,掏去瓜瓤,装入午餐肉,充填紧实,上笼蒸熟,佐餐。
四、午餐肉的做法大全,午餐肉怎么做好吃
土豆2个 午餐肉半个 午餐肉土豆条的做法步骤 1. 土豆切细条,午餐肉切细条。 2. 土豆焯熟后,捞出沥干。 3. 起油锅,下葱段炒香,放午餐肉,煎出香味,倒入土豆条,一勺老干妈,一点点盐,翻炒入味。
材料
原料:肉糜500克,葱4根,姜1块,鸡蛋1个
调料:盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,五香粉1茶匙,料酒1汤匙,水淀粉一点五汤匙
做法
1、把买回来的肉碎切好剁成肉蓉,越细越好(也可放进料理机打成肉泥)
2、把葱姜末倒在肉蓉上,接着剁。
这样葱姜的味道可以更好的融入到肉蓉中。 直到把葱姜末也剁碎就可以了,剁的越细越好。
3、准备一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离出来,蛋清倒入剁好的肉泥里面,蛋黄留用。
4、水淀粉适量,大概5汤勺的样子。
5、剁好的肉泥加入适量料酒,盐一勺半,五香粉一勺拌均, 把水淀粉倒进去,搅拌均匀。
加入水淀粉肉馅不会柴,无需再加水,加入水淀粉能更好的掌握稀稠度,容易上劲。
6、把蛋清加进肉馅,蛋黄备用。蛋清包裹在肉馅表面,吃起来口感滑嫩,所有材料加完后 用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲。
7、准备一块纱布,用水湿一下,这样不容易粘肉馅;把肉馅倒在纱布上。
8、用清水蘸湿手,将肉馅整形,用手压一下。 从纱布的一头开始包肉馅,肉蓉要压紧实,这样蒸出来的午餐肉内里紧实,肉不易散。
9、将肉馅用纱布紧紧的包好。
10、锅中水烧开,放篦子上,大火蒸25分钟,这个时候差不多九成熟了。
11、把纱布揭开,用刷子将刚才留下的蛋黄,在午餐肉的表面均匀的刷上一层蛋液。盖上锅盖,蒸至蛋液凝固。
12、涂一层蛋液,可以使午餐肉的表面更有弹性,味道也更丰富,不喜欢吃蛋黄的可以不涂抹。
13、蛋液凝固后将午餐肉翻面,继续涂抹蛋液,涂抹均匀后,继续蒸至蛋液凝固。
取出,切片即可食用。(我一共涂了三次,这样蒸出来颜色更黄)。
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