为什么会有人喜欢吃火龙果？-尊龙凯时网址

因为火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果是什么颜色？

火龙果有白色，红色和黄色的。火龙果是一种水果，营养价值很高，它的外形很美观，表皮呈粉红色或鲜红色，火龙果的皮薄肉厚。表皮的颜色大致都一样，贵在里面的果肉。果肉有白色的，红色的，黄色的三种。火龙果是由火龙果树接出来的，生长在美洲热带地区。属于仙人掌科的植物类果实，他身上的花青素和植物性白蛋白是其他植物所不具备的。因此也被现代人叫做长寿果。

白心的火龙果比较清甜，红心的火龙果比较香甜，这两种是市面上比较普遍的。相对来说，红心的火龙果营养价值会更高一些，购买的时候建议大家可以买红心的火龙果。

火龙果有三种颜色 。

红肉火龙果：红火龙果的果肉红色或紫红色，鲜食品质佳，在台湾、广东、广西产期5～11月，海南产期更长。

白肉火龙果：白肉火龙果红皮白肉，鲜食品质一般，台湾、广东、广西产期在6～10月，自花授粉亲和性好，结果率高，抗病力强，产量高，可加工成果汁、果粉及果酱。

黄皮火龙果：黄皮火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳，花大而香，从现蕾至开花需45～60天，开花至果实成熟需90～100天，秋冬则需110～150天方可成熟。

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