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11个月可以吃干贝粥吗?-尊龙凯时网址

发布时间:2023-03-26 15:55:47编辑:归类:饮食健康

11月的宝宝可以吃干贝粥,宝宝添加辅食以后就可以吃干贝,前提是对海鲜不过敏,但是一定要把干贝剁碎,这样可以更好的吸收。

下面来看看干贝粥的做法:

瑶柱(干贝)粥做法

首先虾干熬粥需要提前泡,主要是为了清洗和泡出虾干中的泥沙,下面来看看做法步骤:

食材:

大米、瑶柱、虾干、牡蛎、葱、姜、油、盐。

1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中,大概20分钟后冲洗干净,去除里面的细沙。

2、大米淘洗干净后,放入锅内。

3、锅内加入足量的水,如果用明火煮的话要多一些水。

4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。

5、放入电饭煲内通上电源,按下煮粥键。

6、根据个人口味加入适备培雹量盐、油。

7、出锅前撒上葱花,搅拌均匀。

8、鲜香味美~

小贴士:

1、虾可仿帆以用新鲜的更加鲜甜好喝。

2、用清水提前浸泡的是为了让食材吸收水分自然加软,更好的将细沙洗净。

虾的营养价值:

1. 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。

瑶柱营养价值:

1.干贝(瑶柱)富含蛋白质、碳水化合物、维生素b2和中粗钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍。

2.富含丰富的矿物质,其含量远高于鱼翅,燕窝。

3.干贝含丰富的谷氨酸,味道极鲜,与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。

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干贝可以
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