咸鸭蛋的作用有什么？-尊龙凯时网址

咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；
有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
蛋白就是用来吃的
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；
鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；
鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；
鸭蛋含有较多的维生素b2，是补充b族维生素的理想食品之一。

1斤咸鸭蛋有多少个？

一斤咸鸭蛋，大概有6左右，因为鸭蛋相对来说比鸡蛋要大，一个鸭蛋重约70克，一斤鸭蛋是500克，500÷70≈7，所以经过计算可知一斤鸭蛋大约有7个。

咸鸭蛋有丰富的营养价值，鸭蛋含有大量的蛋白质，这种物质在腌制过程中会分解成氨基酸。此外，鸭蛋中的盐也会增加，导致鸡蛋中无机盐含量略有增加。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，经过一段时间的腌制就能够出油，不仅美味而且营养。

一斤咸鸭蛋，大概有五个左右，因为鸭蛋相对来说比鸡蛋要大，而且要重，所以鸭蛋一般5到6个的话，差不多就有一斤了，如果是鸡蛋的话，数量会更多一些，鸭蛋，他的属性鼠粮的，所以一般大部分人都是可以吃，也不会担心会上火，而且鸭蛋的营养非常的丰富

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