海参有哪些营养价值？-尊龙凯时网址
- 湖南湘西部落小编来为你解答：由于海参含有多种生血成分如胱氨酸、脯氮酸、亮抓酸等和微琶原素钒、铁等能有效改善和预防各种贫血，精氨酸等能促进历口愈合，牛磺酸、尼克酸及多种微元素营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，它没有异味.而且非常便于孕妇的吸收.是符合产孕妇需要的理想模式。况且我国医书就有海参“养血润燥，调摘养胎，助产催奶，可治疗精血亏损，伤口不愈”之说法。同时，它对产后快速恢复体力都有明显
疗法。
高压海参是活海参，现定加工，经过高温减压，高温气态瞬间漂杀，除菌定型，真空速冻保鲜，营养更丰富。
海参有什么功效
首先，海参具有能够增强人们免疫力的功效和作用。其次，海参还具有养颜美容的功效和作用。海参还具有补脑、益智的功效和作用。
海参的营养价值和功效
海参是很好的，但不要吃国内的刺参（辽参），全是养殖的，是海参饲料喂大的速生参，没有什么营养的，跟前段时间曝光的速生鸡一样，而且在养殖过程中，还添加各种海参生长激素，搞大棚养殖的还添加避孕药，连他们自己都不吃自己养殖的海参。
海参是什么？
海参到底是什么，之前臻之堂回答过这个问题，今天在这里再次整理一下，做补充回答，希望喜欢海参的小伙伴，可以关注臻之堂，这里有更多关于海参的做法，吃法以及常识科普分享给大家，希望大家喜欢！
海参是一种海生植物，因为营养价值足抵人参，故名海参。它是被人们所熟知的珍贵的滋补佳品，今天臻之堂小编，就带您了解一下海参。说到海参，每个人都不陌生，那憨憨的体态，还有被众多人追捧的营养价值。诚然海参的营养价值高，烹饪方式多样，但是海参到底是什么，我们一起来了解下吧
海参到底是什么？？海参是无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。据说海参是活化石，生活在海洋中已经有很长时间的历史了。
海参分布在哪里？印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域。
我国海参品种有哪些？主要经济品种有:
1.刺参 也是我国最为知名的海参种类，产于大连的刺参，也是最为肥美的。主要产地为北纬38°55′至39°35′之间的黄金生态海域，世界刺参之乡长海。
2.梅花参 热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参，其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。
海参的成分有哪些？海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛.
除此之外，海参的味道，口感都非常好，还有很多烹调方式，如果想知道更多关于海参的知识，请关注臻之堂头条号，这里有你想知道的。
海参的营养价值是什么？
现代科学研究证明,海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素b1、b2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。 海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。 海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。 海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。 海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。 海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 2、海参——海洋伟哥，补血调经 海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。 胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。 3、海参——治伤抗炎、护肝保血管 海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。 海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素a和b可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。 4、海参——益智健脑、助产催乳 刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（epa和dha）。其中dha对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取dha和epa。如果母体缺乏dha，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。dha对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。 5、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏 在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
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