在朋友圈中了解到贡菜营养价值挺高的，咱们合肥这边有种植贡菜的吗？-尊龙凯时网址

一、在朋友圈中了解到贡菜营养价值挺高的，咱们合肥这边有种植贡菜的吗？

有啊，好像元政农林就是专门从事种植贡菜的

二、常吃贡菜有什么好处？

贡菜具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。常食，则延年益寿。

三、贡菜是什么菜？是不是莴笋？

贡菜是响菜，不是莴笋。

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

营养价值

该菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。

此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。

以上内容参考：百度百科-贡菜

四、贡菜是什么植物

贡菜是菊科莴苣属一年生草本植物，属绿叶类蔬菜，主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地。贡菜含有维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些营养物质的，它可降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，能促进身体发育和延缓衰老，抑制癌细胞。

贡菜类型

贡菜是菊科莴苣属一年生草本植物，属绿叶类蔬菜，主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地。

贡菜属性

贡菜喜冷凉，忌高温，生长适温11-18℃，需水量大，最好在中性或微碱性的肥沃粘壤土生长。

贡菜长什么样子

贡菜在新鲜的时候长的有点像比较细的莴苣，新鲜的贡菜整体为鲜绿色的，形状是细长的，苔干茎长而细，70～110厘米。

样子：贡菜叶片形状皱曲，叶片互生于短缩茎上，有披针形、椭圆形、倒卵形等形状，有绿、黄绿或紫等颜色。

贡菜作用与价值

贡菜含有维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些营养物质的，它可降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，能促进身体发育和延缓衰老，抑制癌细胞防癌抗癌的。

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