怎样才做排骨汤有营养?-尊龙凯时网址
1。萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2。排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3。汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片葱料酒少许,用高压锅煮20分钟。
4。20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5。再20分后,放盐。
排骨汤的营养价值 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好
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