鹿角菜是海里生长的吗？-尊龙凯时网址
鹿角菜是海里生长的吗？
鹿角菜是什么植物?
鹿角菜因形酷似鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一。藻体新鲜时黄橄色，体高6?7厘米，可达14厘米。上叉状分枝2?8次。
鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效。
用清水洗净鹿角菜后，拌以醋，便膨胀起来，像刚从海里捞出的一样，味道极其滑美。如果让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会溶化成胶状，具有柔顺发丝的作用。
鹿角菜食用时既可作凉菜，也可作炒菜或汤。味道香脆，且营养丰富，故有雪域山珍的美誉。
是海里的
鹿角菜是什么植物?
鹿角菜因形酷似鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一。藻体新鲜时黄橄色，体高6?7厘米，可达14厘米。上叉状分枝2?8次。
鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效。
用清水洗净鹿角菜后，拌以醋，便膨胀起来，像刚从海里捞出的一样，味道极其滑美。如果让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会溶化成胶状，具有柔顺发丝的作用。
鹿角菜食用时既可作凉菜，也可作炒菜或汤。味道香脆，且营养丰富，故有雪域山珍的美誉。
鹿角菜是常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在中国分布于北部沿海，可供食用。
鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜pelvetiasiliquosatsengetc.f.chang
鹿角菜
鹿角菜(3张)
嫩藻体，又名鹿角豆、鹿角棒等。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7厘米，可达14厘米。上叉状分枝2—8次。生长在中潮带的岩石上。分布在辽宁、山东沿海。鹿角菜每百克含蛋白质5.33克，褐藻酸27.8克，甘露醇2.7克，碘49毫克，还含有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。鹿角菜性味咸寒，具有软坚散结、镇咳化痰的功效。
鹿角菜是多年生草本植物，属藻类，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中，含有丰富的氨基酸，纤维素及多种微量元素，每100g含粗纤维25.25%，维生素c1.63mg，粗蛋白2.54%，胡萝卜素.55mg，并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素，是一种唯独不含砷的纯天然绿色食品。
营养成分编辑 播报
鹿角菜中蛋白质和脂肪的含量较低，灰分和膳食纤维含量较高。而膳食纤维具有延缓碳水化合物消化吸收，促进肠道蠕动，降低胆固醇的作用，有利于防止便秘、肥胖、糖尿病和心血管疾病等作用。
鹿角菜中人体必需的fe、ca、zn、mn的含量都较高，特别是fe和ca的含量很高，锰的含量也很高。由于鹿角菜生长地域的原因，cu、cd、pb的含量都很低，鹿角菜也没有重金属蓄积现象。不同产地的鹿角菜矿物质不相同，这可能与其生长的地域环境有一定关系。 [1]
主要价值编辑 播报
鹿角菜，中国只有鹿角菜1种。主产于辽宁、山东省。鹿角菜生长在中潮带的海边岩石上，一般在风浪较小的隐蔽处，不腐烂变质，干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效，久食可增强体质，防止男女肾气亏损，精力不佳以及溃烂等病。
鹿角菜是海里生长的。鹿角菜是常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在中国分布于北部沿海，可供食用。
鹿角藻主要是生长在中潮带。 鹿角藻属pelvetia：叶植物体，叉状分枝。固着器锥盘状。枝扁平至亚圆柱形，枝一侧上往往无沟，无中肋。雌雄同体，精子囊和卵囊生于双又分枝的末端膨大的生殖托上的窝内，每个卵囊内一般形成两个卵。鹿角藻p．siliquosa，是一种食用海藻，在我国北方常用于打卤面中，以增加粘性或与肉共煮作菜。此外，可综合利用作提取褐藻胶、甘露醇等的原料。
藻类植物有哪些类型？
常见的藻类植物有海带、裙带菜、鹿角菜、狐尾藻、羊栖菜等。
海带是多年生大型食用藻类，植物的孢子体型比较大，呈扁平带状。分叶片、柄部和固着器三个部位，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。海带是一种营养丰富且重要的海生资源。
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属，是海藻类的一年生植物。因为裙带菜的叶缘呈羽状裂片，叶片比海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，所以才取名为裙带菜。裙带菜是温带性的海藻，能耐受较高的水温。
鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜是多年生草本植物，是常见的海藻。鹿角菜常生长在高山积雪中，它不怕严寒，也不会腐烂变质，具有很高的营养价值。
狐尾藻是小二仙草科狐尾藻属植物，多年生粗壮沉水草本。狐尾藻适合用作室内水体绿化，是装饰玻璃容器的良好材料。如果在水族箱里栽培，可以作为中景或者背景草来使用。
藻类植物有着众多的种类，据统计，就目前已知的种类就已经有3万种左右。早期的植物学家多将藻类和菌类纳入一个门，即藻菌植物门。随着人们对藻类植物认识的不断深入，特别是从巴暄的平行进化学说发表以后，认为藻类植物不是一个自然分类群，并根据它们营养细胞中色素的成分和含量及其同化产物、运动细胞的鞭毛以及生殖方法等分为若干个独立的门。对于藻类植物的分门，也有很大的分歧，而在我国多将藻类植物分为12个门。现就针对其中9个主要门的特征做简单的介绍。
1．金藻门
该门类藻类植物生活于淡水中，尤其是在水温较低的软水水体中最为常见。植物体多为单细胞或群体，少数为多细胞丝状体。运动细胞多具1～2条鞭毛。单细胞或群体的种类，细胞内多具有1～2个色素体，以胡萝卜素和叶黄素占优势，绿色色素只有叶绿素a一种，所以多呈金黄色或金褐色。同化产物主要是金藻多糖，或称为金藻糖，金藻淀粉，又因它具有和海带糖相似的化学性质，所以亦称为金藻海带糖。此外，也含有脂类。金门藻的繁殖方式以营养繁殖和孢子生殖为主，也有行有性生殖的，但极少见。
2．黄藻门
黄藻门一般不生产在海中，而是主要分布在淡水水体中及潮湿的地面、树干和墙壁上。在水温较低的春季较多。植物体为单细胞、群体或多细胞体。所含的色素和同化产物与金藻门基本相同，但除叶绿素a外，尚含有叶绿素e，多呈黄绿色。运动细胞具有两条长短不一和结构不同的鞭毛，所以这一类群又称为不等鞭毛藻类植物。繁殖方式有营养繁殖、孢子生殖和有性生殖，但随种类的不同，也有不同的繁殖方法。平时我们用肉眼常见的一些成丝状的植物体就是黄绿藻属和无隔藻属。
3．硅藻门
硅藻门类多浮游在海水和一些淡水中，是由单细胞构成植物体或互相连接成群体。细胞壁由两个瓣片套合而成，上面具有花纹，其成分含有果胶质和硅质，而不含纤维素。细胞内具有一至数个金褐色的色素体。色素体中含有叶绿素a、c和多量的胡萝卜素和叶黄素，光合产物主要是脂类。硅藻可借助细胞分裂进行营养繁殖，但经数代后也能通过配子的接合或自配形成复大孢子，行有性生殖。对于硅门藻的归类上，在近代也有争议，在一些国外的分类方案中将该门划为金藻门的一个纲。
4．甲藻门
该门多产自海洋，行浮游生活，但有时也会在沿海附近大量繁殖，形成赤潮。植物体多数是单细胞的，少数为群体或丝状体。除少数种类裸露无壁外，多具有由纤维素构成的细胞壁。甲藻的细胞壁称为壳，是由许多具有花纹的甲片相连而成的。壳又分上、下之分，上下壳中间有一横沟，还有一条纵沟与横沟垂直，在两沟相交的地方又生出横、直不等长的两条鞭毛。色素体1个或多个，呈黄绿色或棕黄色，除含叶绿素a、c外，还含有多量的胡萝卜素和叶黄素。海产种类的光合产物多为脂类，淡水产的多为淀粉。甲藻门的繁殖方式多为细胞分裂，或孢子生殖，也有极少数行有性生殖。
5．褐藻门
多数产自海洋，在1500多种褐藻中，仅有10种左右是产自淡水，其中有两种发现于四川的嘉陵江。植物体均由多细胞构成，结构也比较复杂。色素体中除含有叶绿素a、c外，胡萝卜素和叶黄素的含量特别多，所以多呈褐色。同化产物不是淀粉，而是海带多糖和甘露醇。营养细胞均无鞭毛，游动孢子和雄配子则具有两条侧生、不等长的鞭毛。繁殖的方式有多种，都能行有性生殖，在生活史中，多有明显的世代交替。海带和裙带菜是我们常见的褐藻门类，且能食用。
6．红藻门
在红藻门类中，绝大多数的属、种产于海水中，行固着生活。除个别属、种外，植物体都是多细胞的，通常为丝状、片状或树枝状。色素体多呈红色或紫红色，其中除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量的藻红素和藻蓝素。同化产物为近似淀粉的红藻淀粉。红藻在生活史中没有具鞭毛的运动细胞。有性生殖均为卵式生殖。雌性生殖器官是果胞，而果胞上又具有毛状体，在受精后就会产生一种十分特殊的果孢子。
7．裸藻门
该藻类植物又称为眼虫藻，多生一些富含动物性有机质的淡水中行浮游生活。大量繁殖时，常使水呈绿色、黄褐色或红色。除柄裸藻属外，全为顶端生有鞭毛，能运动而无细胞壁的单细胞种类。在裸藻中，除少数种类无色，行异养生活外，多含有与绿藻相似的光合色素，但
贮藏物质主要是裸藻淀粉和少量的脂类。繁殖方式主要是细胞分裂。当周围的环境出现不良的变化时，也能形成孢囊，待环境有所好转时，原生质体即会破壁而出，形成新个体。
8．绿藻门
该藻类植物也多产于淡水中，较少部分产自于海洋，行浮游、固着或附生生活，还有少数种类为寄生或共生。植物体有单细胞或群体的，也有多细胞的丝状体或片状体。色素体的形状和数目也常随种类而不同，所含的光合色素成分、含量以及同化产物均与高等植物相似。运动细胞多具有2条、4条或多条等长、顶生的鞭毛。有各种各样的繁殖方式，有些种类在生活史中有世代交替现象。在绿藻中，我们常见的各类有小球藻属、栅藻属、水绵属以及刚毛藻属等，这些属多见于淡水中。
9．轮藻门
广泛分布于淡水或半咸湖水中，都营固着生活。轮藻的植物体都是由多细胞构成的，且有类似根、茎、叶的分化，其外形如高等植物中的木贼和金鱼藻。体外多被有大量钙质，所以又有石草之称。光合色素成分及贮藏物都与绿藻相同，但生殖器官的结构和生活史比较特殊。轮藻都不产生无性孢子，有性生殖均为卵式生殖。尽管其营养体和生殖器官结构都很复杂，然而其植物体都是单倍体，在受精卵萌发后，经原丝体阶段发育为成体。丽藻属和鸟巢藻属是在我国常见的轮藻属。
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