吃牛骨髓好么?-尊龙凯时网址

一、吃牛骨髓好么?

牛全身是宝 骨头当然也是

每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质耐差肆有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原昌轿料就是来自牛骨髓。庆知

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饭食讲究合理搭配,适度.

牛骨髓虽好,但也要适量.不要吃得过多/.

补钙

二、牛骨髓要怎么吨有营养？

首先需要准备一些原材料，牛骨髓，白萝卜，胡萝卜，香菜，洋葱。配料需要盐，胡椒粉鸡精。操作也非常的简单，把牛骨髓切片之后用清水洗干销散净，用清水泡一晚上。然后牛骨髓用清水洗干净，之后用开水烫一遍，再冲洗干净。锅中放入清水把牛骨髓放入，用大火烧开之后换成小火。接下来处理其他食材，胡萝卜洗干净之后切成片，白萝卜同样洗干净切成片，洋葱切成丝，等汤烧开之后全部放入，小火继续熬，熬两个小时左右之后放入盐，再熬一会儿。出锅的时候在放入鸡精，胡椒粉，香菜档洞等进行调味就行了。牛骨髓行斗枯汤中含有非常丰富的营养价值，经常喝牛骨髓汤的话不仅有一定的滋补作用，还可以有效的强身健骨，提高身体的免疫能力。

推荐一种做法:牛骨髓炖萝卜，可以加一些其他的备料如西蓝花等。

具体过程如下:

1.先把牛骨切段，冷水下货，焯水，去掉血沫枝埋物以及一些不干净的东西。

2.萝液稿卜洗干净，去皮，剁成一块块的，不要太小。

3.锅中热油，然后放葱姜蒜，炒香，然后猛液放入牛骨，炒香，炖1个小时，然后放入萝卜及配料，再炖半小时即可。

萝卜骨髓汤

1、首先，我们要准备两片生姜，再准备一点枸杞、一小碗葱花、一小碗香菜。

2、将白萝卜切成块，然后把准备好的牛骨髓切成小段，先烧开水，察陪牛骨髓烫一下以后洗去血水，然后捞起来沥干备用。掘没圆

3、再另起一锅水，大火烧开以后把姜片、枸杞、白萝卜块一起放进去，水开了以后关成小火，盖上盖子炖。

4、等到白萝卜软了以后，将牛骨髓倒进去，大火烧开以后关成小火炖十分钟左右。

5、所有的食材都炖好了以后盛在放好的葱花和香菜的容器当中，放盐和胡椒粉就可以喝了，萝卜和骨髓都比较容易熟，所以在制作的判塌时候一定要注意好火候，千万不要煮过头了。

三、牛骨髓油的营养

牛骨相对的脂肪含量要低一些，小火长时间熬煮才能让对身体有益的骨胶原充分溶出，对小孩骨骼发育有好处。骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。

功用主治：润肺，补肾、填髓。 治虚痨羸瘦，精血亏损，泄利，消渴，跌扑损伤，手足皴裂。

营养成分 :

每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。

四、牛骨髓怎么做能保留营养，还好吃？

每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。 下面给你介绍一种牛骨髓的做法：

1、三菇牛骨髓

原料：冬菇10只，鲜草菇。蘑菇各160克，牛骨髓320克，甘笋数片，葱2棵，姜2片，蒜头1粒，油3汤匙。

芡汁料：蚝油2汤匙，生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少许，水3汤匙。

做法：

（1）冬菇浸软去蒂，鲜草菇、蘑菇洗净；牛骨髓用开水略浸，取出冲冷水，沥干水分；葱洗净切段；葱头去衣剁茸。

（2）烧热油3汤匙，爆香蒜茸、姜片，再放下牛骨髓、冬菇、鲜草菇、蘑菇，加水4汤匙蚊10分钟，放下甘笋，拌匀芡汁料勾芡，略煮，放下葱段，上碟。

2、红烧牛骨髓

原料：净牛骨髓500克 水发香菇30克 青红尖椒各20克 姜片5克 葱节5克 郫县豆瓣20克 精盐2克 料酒15克 老抽3克 白糖2克 味精3克 鸡精4克 红油10克 干湿淀粉各适量 色拉油1500克

五、牛骨髓应该怎么吃?

牛全身是宝 骨头当然也是

每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。

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六、来月经能喝耗牛骨髓营养粉吗

嗯嗯，这个当然是没问题的啦

一听就是补充营养的了

月经期间是该要好好的补补了

这个是完全不冲突的了

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