酸菜腰片正宗做法？-尊龙凯时网址
一、酸菜腰片正宗做法？
准备材料；
1,猪腰两个
2，一袋配好的酸菜鱼的酸菜料包（超市小店都有的卖有辣和无辣的根据自己口味选择）
3，大蒜5瓣切碎，葱叶一根切碎。
开始制作；
1，把锅烧热，加入适量的色拉油，中火把酸菜料（先剪开小口把里面的汁挤掉）放入煸炒2分钟能闻到酸辣味胃止。
2，加入冷水满过酸菜3公分，盖上锅盖烧开，
3，把酸菜鱼的调味包放入搅拌开，注意腌鱼的调料包不要放。
4，把洗好的腰花放入锅内煮1分钟，注意不能时间太长不然就老了。（不要加盐因为酸菜是咸的）
5，装碗盆，把切好蒜和葱洒在中间。
6，刷锅烧干倒油（3小勺）烧到冒小烟然后浇到蒜和葱花上，在滴入几滴香油。
一道美味开胃下饭的酸菜腰花就完成了还不臊哦。很简单吧，有人还嫌麻烦第6步可以省了胃口也同样棒棒的。
二、产妇猪腰子的做法大全
猪腰子便是猪的肾脏功能，因其样子像古时候的银锭又叫“银锭盒”。猪腰子含有丰富多彩蛋白，身体所需营养元素这些，是十分受人青睐的滋补品之一。很多孕妇进食中就会有猪腰子的出现。孕妇刚生小宝宝之后很孱弱，特别是在腰腹也是大伤元气。猪腰子就可以补肾壮阳。那n有什么合适孕妇吃的猪腰子的饭食呢？接下去就要我们一起来学习培训一下孕妇猪腰子的各种各样作法吧！
产妇猪腰子的做法大全
（一）西红柿腰片汤
原材料：鲜西红柿50克、老母鸡汤250克、猪肚一个、番茄沙司、无盐黄油、小麦面粉、鸡精、盐。
作法：
1、将西红柿清洗，用开水烫一下，削皮，切割成一小块备用。
2、猪肚清洗切，用米酒、食盐抓匀，腌制15分钟，入开水汆至断生，捞出沥干水分。
3、炒菜锅放进无盐黄油，烧至七成热时，放进小麦面粉，炒至淡黄色时，再放进番茄沙司，搅拌成粘稠。将切完的西红柿、猪肚连在老母鸡汤倒进锅内，煮沸就可以。
（二）三补黄芩猪腰汤
原材料：黄芩20g、猪肚200g、桂圆干5颗、香油适当、盐适量、葱适当、米酒适当、姜适当、大枣适当、枸杞子适当。
作法：穗磨
1、提前准备原材料，大枣，枸杞子和黄芩泡一会洗干净。
2、猪肚切小条后，再切掉肌肉筋膜，连淡粉色的也去很干净，只剩余腰围色调。
3、锅中放少量香油，放数渣姜片爆锅。
4、引入适当多的水，把大枣，黄芩和枸杞子放进。
5、用的带壳的干桂圆，把壳剥掉放汤里。大火烧开后转低火煲20-30分钟。
6、煮的全过程中解决猪肚，猪肚清洗几回洗干净，放少量色拉油翻拌。
7、下少量纯粮酒腌一下。
8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒进猪肚煮十多分钟。
9、若有泡沫塑料用汤勺捞去就可以了。
10、最终放少盐调料，再放少量葱段。
产妇猪腰子的做法大全
（三）油麦菜猪腰汤
原材料：油麦菜300g、猪肚1个、油适当、盐适量、姜片适当、鸡精小勺、葱适当。
作法：
1、提前准备一颗油麦菜。
2、油麦菜清洗剁碎。
3、提前准备一个猪肚。
4、清理干净后切成片，添加米酒、盐、水淀粉、胡椒粉拌腌一下。
5、锅下一海碗水，添加姜片和油。
6、下油麦菜。
7、煮八九完善。
8、猜毕斗添加猪肚同煮，放盐，鸡精调料。
9、出锅装在碗里，撒上小香葱。
产妇猪腰子的做法大全
（四）杜仲猪腰汤
原材料：猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤手镯15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克。
作法：
1、杜仲去厚皮。
2、将杜仲、鸡血藤手镯、桑寄生、猪肚、姜片、大枣清洗。
3、猪肚去脂膜，切成片。
4、把所有用材一齐放进瓦锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煮一小时，调料就可以。
（五）猪肚木耳汤
原材料：黑木耳30克、猪瘦肉300克、大枣10粒、猪肚2个、姜3片、水8碗。
作法：
1、割开猪肚，除去白筋，用冷水侵泡30分钟;捞出切块状，用适当盐抹匀，腌10分钟后将盐清洗。
2、黑木耳用温小水泡发，去蒂，清洗预留。
3、大枣清洗，拍扁削皮。
4、猪瘦肉清洗，切块状，汆水捞出。
5、烧开冷水，放进全部原材料，文火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调料就可以服用。
三、宝宝吃的猪腰的做法
小的宝宝最好是剁成泥，蒸着吃
四、一岁半宝宝怎么吃猪肾
可以给孩子把这个肾 剁碎，再炒着给孩子吃的啊。也可以和米饭炒在一起了给孩子吃的。
五、10个月的宝宝可以猪腰子吗？怎样做？
是吃？？我网上找了下， 没有发现建议或者说有适合10个月小孩吃的有关猪腰子的 资料， 倒是产妇吃的有一些。
六、猪腰子的做法
一、时蔬炒猪腰
如何去除猪腰的腥味？
猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。
材料 猪腰 …………2对
豌豆夹…………150克
胡萝卜…………少许
葱段 …………3支
姜片 …………3片
酱油 …………2大匙
酒 …………1大匙
淀粉、盐、糖、味精 …………各少许
做法： 1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤出来后，纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下；豌豆夹去硬茎；胡萝卜去皮切片。
2、起油锅，锅中放入油3大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。
3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。
二、凉拌腰子
材料 猪腰 …………1对
水煮蛋…………2个
竹笋 …………1支
葱花 …………2支切碎
姜 …………1小块
绍兴酒…………1小匙
醋 …………2小匙
酱油 …………3小匙
味精 …………少许
胡椒 …………少许
麻油 …………2小匙
做法 1、猪腰切成薄片，用葱、姜加点水，泡2小时。
2、水煮蛋取出蛋白切薄片，竹笋去皮切片，香菇去蒂切片，酱油加入味精调匀备用。
3、把蛋白片、笋片、香菇片川烫，再把腰片川烫至微卷，沥干加入绍兴酒、醋，放在配菜上，到入酱油、麻油、撒上香菜即可。
三、麻油腰花
腰花要怎么煮才不会老？
腰子是猪的肾脏，如果烹调不当口感就会大打折扣，腰子要煮得嫩不老，秘诀在于猪腰切片时不要切得太薄，而且一定要等汤汁滚开后，才把腰子下锅，约煮15秒立刻熄火，趁热食用。
材料 猪腰子 …………1对
老姜 …………4、5片
米酒 …………2碗
麻油 …………3大匙
盐 …………1.5茶匙
味精 …………1茶匙
做法： 1、猪腰剖开，将白筋剔除，血水挤出后，纵横划刀痕再切块，老姜去皮切4、5片。
2、起油锅，锅中放油3大匙麻油爆炒姜片。待香味溢出即加入米酒2碗烧开，最后再把猪腰入锅，约15秒熄火，加入盐、味精调味盛起。
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