一岁半的宝宝做饭可以放料酒吗？-尊龙凯时网址

婴儿应慎食料酒。料酒在我国历史悠久，是专门用来烹饪的调味酒。尤其在烹饪肉食的过程中加入，不仅可以帮助溶解有机物，而且料酒中的挥发性成分与菜肴原料相作用，不仅可以去除肉类的腥味、减少油腻，还可以产生新的香味，增加食欲。

料酒中主要含有酒精、糖、脂类、氨基酸、有机酸等，料酒中的黄酒还可以改善睡眠。不过婴儿还是尽量避免食用。

虽然烹饪后酒精大部分都挥发完全，但是原料中还含有一些辛香料，并且市场上购买的料酒还会加入一些添加剂，这些都不适合婴儿食用。

不可以的，因为料酒有酒精的味道，饭会吸收料酒的味道变得苦涩，宝宝吃了肚子不舒服，还会没有食欲，还会影响饭里面的营养流失

可以，给一岁半的宝宝做饭可以放料酒，比方我们做一些炖菜的时候，比如炖肉啊炖什么的时候可以要想放一些料酒的情况下是可以放的，适量就行。因为料酒它是一些调料，并不是说含酒精度很高的一种酒精。而我们做饭的时候也会只放一点，然后调一个味或者去腥是可以放的。

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