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2岁辅食的制作方法
两岁宝宝的肠胃还没有发育完善，妈妈们应该要注意宝宝的饮食，最好是给宝宝吃一些比较容易消化的食物，比如南瓜粥以及巧虎米饭等，这些粥类是可以补充身体所需的营养物质，并且对于肠胃的消化能力有一定的提高能力。下面就让我们一起来了解两岁宝宝的辅食做法以及辅食有哪些吧。
两岁宝宝食谱
你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃，可以避免维生素b1缺乏症。
1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
怎么给宝宝做猪肝粉
婴儿猪肝粉制作方法如下：
1、将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。
2、浸泡好的猪肝，放入开水里面烫一下，加点料酒和生姜去去腥味。
3、焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4、筋膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干。
5、炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状。
宝宝辅食猪肝粉的做：
1、将原料猪肝一块，姜片三四片，再准备三四片柠檬，用柠檬浸猪肝去除腥味。
2、将泡过的猪肝放入锅内煮，但要将第一次煮沸的水换掉，再换水煮一遍，用小火慢煮即可，这样不会有血水，也不会起沫。
3、将煮好的猪肝捞出沥乾，再起锅不放油爆炒猪肝，炒制变色后放入打碎打碎，打碎后还需继续翻炒，以使水分变干。
4、翻转后，用纱布过滤后，放开后用密封罐存放冷藏即可，但要尽快食用，不宜长期存放。
为宝宝做辅食是为了吸收多种营养，但要注意健康和安全，进餐时要多加小心，稍不小心就会造成食物污染，让宝宝肠胃比较脆弱。因此烹调和保存辅食十分关键，不可掉以轻心埋下安全隐患。
猪肝粉
科普一下，6个月以后的宝宝母乳带来的铁已经消耗殆尽，普遍存在缺铁性贫血.猪肝是补铁补血的好食物，但是六个月的宝宝还没有咀嚼食物的能力，所以做成粉拌入米糊里给宝宝食用.
猪肝粉主要是用猪肝风干之后碾成粉末制作的一种保健食品。平时可以直接伴在辅食里，比如粥、面条、米粉、汤里，可以有效的吸收猪肝粉中的铁离子，从而起到促进血红蛋白生成的作用，改善贫血的症状。而且猪肝粉中的维生素c含量非常高，具有一定的缓解视疲劳、改善夜盲症的功效、猪肝粉中的维生素b族具有一定的营养神经的作用，其中的维生素c可以增加血管弹性、降低心脑血管疾病发生的概率。常规补铁每周吃2-3次，每次5-10克，如果轻度已经轻度缺铁，可每天吃小半勺！
做成猪肝粉的好处：方便吃、好保存，而且比新鲜猪肝味道好，没有腥味，可给辅食增香！没有时间做辅食的妈妈或者不吃新鲜猪肝的宝宝合适！
猪肝粉
准备好食材：新鲜猪肝：一块；生姜：几片；
具体步骤：
第一步：新鲜的猪肝放盆里加水浸泡去掉血水。
第二步：再切小块放水浸泡。
第三步：锅里放适量的水，水烧开后放入猪肝焯下
第四步：撇去浮沫，捞起猪肝再洗下。
第五步：锅里再加适量的水，水烧开后放入猪肝和生姜片，把猪肝彻底煮熟。
第六步：捞起猪肝，沥一下水，去掉猪肝上的筋膜。
第七步：烤盘铺好油纸，把沥好水的猪肝一块块放入烤盘里。
第八步：烤盘放入预热好的烤箱里上下火120度。烤40分钟期间要拿出来翻面好几次避免烤焦。
第九步：烤干的猪肝分次放入料理机中干磨打成粉。
第十步：再把打成粉的猪肝倒入烤盘里继续烤10分钟。注意观察不要让它糊了。
第十一步：猪肝粉烤好后可以再放入料理机中再打一次，这样出来的猪肝粉会更加细。
第十二步：找个密封的容器把猪肝粉装好，放冰箱保存，最好一个月内吃完。所以一次不要做太多哦。
提示
放入生姜片是为了去除腥味。
用烤箱低温慢烤才能保证猪肝不糊。
猪肝不是很细的话可以在料理机中多打几次，或者过筛后颗粒大的再放料理机中打。
烤干的猪肝粉密封好放冰箱可以保存一个月，所以建议一次不要做太多避免浪费。
猪肝富含维生素a和铁等补血营养素，猪肝中含有铁是所有食物含量之最。而且吸收率还高，猪肝不愧是补铁食补的最佳首选。猪肝粉更方便加入宝宝各类辅食中。
工艺：其它工艺
口味：其它口味
时间：
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