老年人的健康饮食有哪些？-尊龙凯时网址
一、老年人的健康饮食有哪些？
多吃点红薯和蜂蜜最好，我总是叫我妈妈每天至少吃一次红薯和蜂蜜。
二、老人家吃什么比较有营养?
吃些清淡的不错，例如清蒸豆腐，老人不都爱吃素吗？
老人饮食应清淡可口，但适量油脂是老人生活和营养所必需的。人体缺乏脂肪会造成能量不足以及脂溶性维生素和必需脂肪酸的缺乏。但过多的油脂，即使是植物油，对人体的健康也是不利的。因此，素食老人每天应摄人适量的植物油。
素食老人很可能发生钙、铁、锌和硒的不足。钙与老年骨质疏松症有密切关系，老年人每天需要摄入800毫克以上的钙，以延缓骨质疏松症的发生或减轻其症状。在日常食物中以乳类所含的钙为最佳，其次是豆类。蔬菜和谷类中虽也含有较多的钙，但由于受植酸的影响，人体吸收利用率低。为此，素食老人每天应饮用1—2杯豆奶，并经常摄食豆制品、海带等含钙丰富的食物，豆制品中又以豆腐衣、腐竹等含钙量高。植物性食物中的铁、锌、硒也不易被人体所吸收，而通过酵母发酵过的面食可降低植酸的含量，从而提高锌和其他微量元素的吸收利用。所以，素食老人可多选用馒头、面包等作主食。此外，植物性食物中几乎不含维生素d，而充足的阳光可以弥补这一不足。因而，素食老人应有更多的户外活动。
新鲜的蔬菜、水果，特别是红、绿色的蔬菜、水果是——胡萝卜素和维生素c的良好来源，素食老人每天至少应摄入500克以上的新鲜果蔬。红枣、花生、核桃等干硬果类是我国传统的药食同源的食物，如红枣具有补中益气、养血安神之功；花生具有润肺和胃、养血调气之功；核桃具有健脑补肾、益气健脾之功。同时，这些食物也是含豆油酸和维生素e丰富的食品。黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品含有丰富的铁和其他微量元素，不仅有助于预防贫血，而且其中的某些成分可以提高人体免疫功能。
合理进餐 饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人，由于进食的全是植物性食物，耐饥性较差，因此，应少食多餐，饥饱适度，按时进食。一般每日最少进食三餐，最好在三次主餐之外，增加二三次副餐(或称点心)。主餐中每餐应有两种以上的菜看，副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。三次主餐的间隔时间为4-6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。进餐时最好有家人陪伴，这样有利于增进食欲，免除孤独。对食量较小、胃纳较差的老人，还可适当补充一些维生素和无机盐制剂，如多元维生素、硒酵母片等，以满足其营养需要。
老人家牙齿不好，可选半流质或流质饮食，要求半流质软烂易消化，如米粥（煮的时间一般是小火2小时）面条、鸡蛋梗等，流质饮食有牛奶、菜汤、肉汤等。老人家不宜吃的过饱，可以少食多餐，并配合一些水果如香蕉，饮食搭配适当才能长命百岁！
三、老年人，吃什么营养？吃什么最补？
其实老人是很喜欢吃有味道的东西，而且也是最需要营养的，我爷爷就是，我妈妈总是把饭菜烧的很烂，不过味道很好，老人就会吃。比如我爷爷常吃的菜有，花菜、茄子（烧烂），西红柿蛋汤、蛋羹、豆腐等比较容易烧烂的菜。
有时后还弄一些面条、混沌（但心子要自己做肉一定要剁的很烂）下的时间要常要不然老人咬不动，还要放好吃的作料，没有味道老人是吃不下的。
肉类（火腿肠），要选肉质比较软、而且粉嫩的。
我爷爷可是给我老妈服侍的很周到哦，呵呵，他都有90多岁了哦。
老人需要你们的细心呵呼！要注意观察他的饮食，最好几天换换花样，不要偷懒老让他吃同样的东西。
早上有，蛋糕、芝麻糊、玉米糊（糊类）牛奶。
晚上有时是稀饭加一个咸鸭蛋（不能多吃，只能吃一个，弄碎在稀饭里拌匀）。
希望采纳！
四、老年人吃什么对身体好！！
早餐，粥，粗粮的面点，蔬菜小菜，蒸胡萝卜一个。
中餐，炒青菜，炒豆类制品，蔬菜汤一个，米饭（要加杂粮制作）。
晚餐，面条（加些蔬菜，豆制品都可以）或面汤、杂粮粥，清淡小菜即可。
如条件允许：何证每天吃点红薯或南瓜，对身体也非常有好处，可与粥同食，或放在米饭中蒸煮。
五、中老年人有何合理膳食
中老年人由于机体形态与功能发生了一系列变化，对于食物营养的需要有其特殊的要求。为了适应这些变化就应供给合宜的平衡膳食。营养平衡对于维持中老年人的健康长寿起着重要作用。
中老年人合理的膳食原则就满足如下几点要求：
1、热量适宜，以能维持标准体重为宜。
2、膳食中的蛋白质质量要高、数量适宜。每日应饮奶250毫升，适量的禽、鱼、瘦肉及豆制品，及少量的蛋类。
3、动物脂肪要少，尽量选用植物油。
4、供给充足的水果（每日100～200克）、蔬菜（每日400～500克）。
5、经常能食用一些坚果类、菌藻、粗粮、杂粮。
6、每日食盐摄入量控制在8克以下。
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