偶这想借问一下牛肉和牛杂哪一个的营养价值更高嗄？为什么很多店的牛杂汤的价格反而牛肉汤的价格还高呢？-尊龙凯时网址
偶这想借问一下牛肉和牛杂哪一个的营养价值更高嗄？为什么很多店的牛杂汤的价格反而牛肉汤的价格还高呢？
呵呵 这是成本合算的问题，普通牛肉比牛杂要便宜很多，另外从另一方面来说牛杂营养更高口味更好。拿安格斯牛肉来说，最便宜的肥牛板材22块一斤，买回来直接可以包片直接用，而牛杂比如牛肠要贵一点，而且买回来还要加工成本要高很多，普通牛肉是很便宜但都不如精品牛肉好营养价值高。你可以看看一份菲力牛排是什么样子？再看看普通牛肉比较一下。不是所有下水都是垃圾。
肯定是牛肉的营养价值高，但是由于人更喜欢吃牛杂，所以就买的更贵，而且牛杂是很多种内脏做成的，自然就比单一的牛肉贵，
要特别注意的是，牛杂的清洗时很不方便的，吃的时候，最好找干净卫生一点的店铺。家里有小孩的就不要带他吃太多。
论营养讲，牛杂营养跟好，牛杂，有很多东西，就是很多物质和维生素。而牛肉很简单。
但是价钱来讲，是仁者见仁的，也许这一个行业就这价钱，也无所谓对错了。
牛杂多一些吧，不过牛杂没牛肉好吃、、
当然是牛肉了，杂碎含胆固醇高
孕妇可以吃牛杂煲嘛
牛杂啊，一想到就流口水。自打有了孩子后，孩子他爸就严禁我吃这些了（都是泪啊～）孕妇可以吃牛杂吗？
孕妇可以吃牛杂吗？
孕妇慎吃牛杂。
孕妇慎吃牛杂的原因：牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。牛杂虽含有一定的营养，鉴于在熬煮的过程中会添加大量的佐料或香料，有些佐料容易引起准妈妈的身体变化，如花椒、八角等可能加重便秘。因此孕妇慎吃牛杂，少吃为妙。
孕妇吃牛杂的正确方法：如果准妈妈真的嘴馋，偶尔吃一两次并无大碍，但记得要选择正规的食肆，不要在路边摊或是街边小店吃。路边摊的卫生条件有限，准妈妈吃了容易引起腹泻等消化问题。孕期饮食关键在于不偏食不过量，尽可能的选择孕妇喜欢的食物，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。
女性朋友怀孕后，为了自己和胎儿的健康考虑，在整个怀孕期间在饮食上要格外注意，不仅要考虑食物的选择和搭配，还要注意烹饪方法的科学与否。过去传统观念中，孕妇有很多不可以吃的东西，比如有一些地方就认为怀孕期间不可以吃牛杂。
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等；牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉，味道可口，营养价值高。
孕妇慎吃牛杂的原因
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。牛杂虽含有一定的营养，鉴于在熬煮的过程中会添加大量的佐料或香料，有些佐料容易引起准妈妈的身体变化，如花椒、八角等可能加重便秘。因此孕妇慎吃牛杂，少吃为妙。
孕妇吃牛杂的正确方法
如果准妈妈真的嘴馋，偶尔吃一两次并无大碍，但记得要选择正规的食肆，不要在路边摊或是街边小店吃。路边摊的卫生条件有限，准妈妈吃了容易引起腹泻等消化问题。孕期饮食关键在于不偏食不过量，尽可能的选择孕妇喜欢的食物，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。
怀孕后可以吃牛肉吗？牛肉作为一种日常的食品，不仅有丰富营养，而且制作也比较方便。那么，怀孕后的妈妈们能否在孕期继续食用牛肉呢？妈妈们常常也为此感到苦恼，究竟有没有口福，这里来做一下介绍。1. 牛肉中的营养牛肉中的丰富营养，具有增强孕妇的免疫力和促进身体新陈代谢的功能，特别是对孕妇的体力恢复和增强体质有明显的作用。食用健康的牛肉本身不会对妈妈的身体造成不利的影响。2. 牛肉虽好怀孕后食用也需多多注意首先对牛肉过敏的妈妈们不管多么贪吃，也不可以食用。在选择牛肉的时候，一定要选择新鲜健康品质有保证的牛肉，在正规的市场购买会更有保障，不新鲜的牛肉带有大量细菌，不健康的牛肉会伴随着各种病菌，吃了之后容易产生不良反应，对孕妇的身体健康不利也不利于腹中宝宝的成长。3. 怀孕后该如何吃牛肉才更健康牛肉肉质较硬食用时必须彻底煮熟，以防有寄生虫、微生物等，影响腹中宝宝的正常发育；在制作牛肉时要用清水洗干净以防二次污染，牛肉虽然味美，但怀孕的妈妈们不可贪吃，要荤素搭配，适可而止。牛肉比较燥热，故不建议多吃，比较上火，所以吃过牛肉再吃一些水果如，西瓜，樱桃，火龙果等来下下火， 是最好不过的了。希望这些知识能对一些妈妈有用
孕妇慎吃牛杂。
孕妇慎吃牛杂的原因：牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。牛杂虽含有一定的营养，鉴于在熬煮的过程中会添加大量的佐料或香料，有些佐料容易引起准妈妈的身体变化，如花椒、八角等可能加重便秘。因此孕妇慎吃牛杂，少吃为妙。
孕妇吃牛杂的正确方法：如果准妈妈真的嘴馋，偶尔吃一两次并无大碍，但记得要选择正规的食肆，不要在路边摊或是街边小店吃。路边摊的卫生条件有限，准妈妈吃了容易引起腹泻等消化问题。孕期饮食关键在于不偏食不过量，尽可能的选择孕妇喜欢的食物，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。
孕妇可以吃牛杂，因为牛肉脂肪不多，但是含蛋白高，营养丰富，是孕期最好的食物，但是注意孕期最好不要暴饮暴食，建议少食多餐。同时建议饮食多样化，吃肉的同时建议多吃蔬菜、水果，可以补充维生素，也可以预防孕期便秘等，以免引起营养不均衡，影响宝宝发育。孕期需要定期产检，看看宝宝发育情况，最好不要吃辛辣刺激的食物，也不能吃桂圆、山楂等食物，因为这些食物容易引起流产。孕期建议多吃坚果，对宝宝大脑发育有好处的，建议不要熬夜，不要着急、生气。孕妇可以吃牛杂，因为牛杂其实就是指牛的内脏，包括牛心、牛肺、牛肝、牛肠等，而这些食物主要是含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及甘油三酯等，所以孕妇吃牛杂主要是补充身体内的营养物质。而牛杂并没有毒性，也没有活血化瘀作用，所以不会影响胎儿的生长发育，更不会导致胎儿畸形，只是对于本身胆固醇，或者甘油三酯比较高的孕妇，最好尽量少吃牛杂。
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