雪梨陈皮汤的做法有哪些？-尊龙凯时网址

主料：雪梨2个，陈皮20克，枸杞子20粒，冰糖适量，清水适量

步骤：

1、砂锅中坐水烧开。

2、烧开水时处理雪梨，果肉切成滚刀块浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分。

3、梨皮和梨核切成块。

4、锅中水烧开后下入陈皮和梨皮，梨核。

5、大火烧开期间打去浮沫。

6、转小火慢煮约20分钟水量减少1/3到1/2捞出渣子不要。

7、下入梨肉和冰糖大火煮开转小火慢煮5—10分钟至冰糖全部融化。

8、关火后加入枸杞即可。

烹饪步骤

步骤1/4

雪梨洗净，去皮。切成小块备用。将梨肉放入盐水中浸泡。梨皮和梨核放入锅中。陈皮用清水洗一下，也放入锅中。

步骤2/4

锅里倒入清水，大火煮开之后转成小火，继续熬煮30分钟。

步骤3/4

将锅中所有的材料捞出，放入梨肉块和冰糖继续熬煮20分钟。

最后一步

将洗净的枸杞放入锅中，关火。稍微静置一会儿。等到温度适合了就可以喝了。

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