铁锅煎馒头的做法？-尊龙凯时网址
一、铁锅煎馒头的做法？
原料：馒头一个，鸡蛋一枚，少许盐、食用油、料酒、水
做法：
1、将鸡蛋 料酒（少许） 盐（少许） 水（1小勺）调匀备用；
2、馒头切片后，将平底锅烧热，倒入（与炒菜同等）油，将馒头片逐一蘸取调好的蛋液，并放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
3、出锅后最好把里满的油控出一切，待平温后可食。
特点：松软、香醇
二、怎么煎馒头片
煎馒头片
材料
馒头，鸡蛋2个，盐，油
做法
1、馒头切片，一个馒头大约5片左右；
2、鸡蛋两个加点盐打散；
3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。
怎样快速做馒头
快速吃到香喷喷的大馒头
教你一个快速吃到香喷喷大馒头的方法：用500克面粉，加50克醋、250克温水，把面和好蒸10分钟，再加4克小苏打或碱面，使劲揉面，直到没有酸味为止。这样蒸出的馒头照样松软可口。
馒头没熟怎么办
馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。此时，可在锅内加少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。此法不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。
蒸馒头松软可口
蒸馒头千万不要用开水或热水，这样会适得其反，因为生冷的面团忽然碰到热的水蒸气后，形成外热内冷的情形，轻易使馒头夹生。在蒸锅内放了冷水才是正确的方法，这样渐渐升温，可使馒头受热均匀，蒸出的馒头松软可口。
三、怎么做煎馒头干 煎馒头片的做法
1、食材：馒头2个、鸡蛋2个、食用油适量、食盐适量。
2、首先取两个已经干了的馒头备用。
3、将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。
4、取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。
5、将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。
6、然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头。
7、等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金黄色后，给它翻个个，再继续煎几分钟。
8、几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了。
四、怎样煎馒头片好吃
材料
馒头，鸡蛋2个，盐，油
做法1、馒头切片，一个馒头大约5片左右；
2、鸡蛋两个加点盐打散；
3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。
材料
鸡蛋（任意几个都可以），面粉（一个鸡蛋5小勺），
馒头（几个都可以）
做法1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。
2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以（一定要稀，不能干）
3、馒头切片。
4、把馒头片粘上水（这样炸出来的馒头片才会松软，不会干）。
5、用西餐刀（勺子也行）将鸡蛋面涂在馒头片上。
6、锅烧热，倒上油，放入馒头片炸至金黄就可以啦！
材料
馒头1个，鸡蛋1个、蜂蜜或果酱少量。
做法1、将鸡蛋打散；
2、将馒头切0.5cm左右的簿片；
3、将馒头的两面均匀涂抹上蛋液并渗透；
4、将渗透蛋液的馒头放油锅内两面煎黄；
5、涂上蜂蜜或果酱即可。
主料：馒头2个，鸡蛋2个
配料：盐，白糖，番茄沙司
做法1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。
2、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。
3、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。
你好。
用鸡蛋煎馒头片最好吃。就是把馒头切成片，鸡蛋磕到碗里打碎，然后里面加点盐，锅烧热放油。然后小火，馒头片外面裹一层鸡蛋液，然后放锅里小火煎。那样就不容易糊了，等两面煎出黄色就可以了
五、蛋煎馒头的做法？
主料main
馒头2个 鸡蛋2个2人份
辅料others
盐半勺 花生油适量
鸡蛋煎馒头片的做法
步骤step
1
准备原料：馒头2个、鸡蛋2个
步骤step
2
将馒头切成薄片
步骤step
3
把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀
步骤step
4
将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
步骤step
5
平底锅加少许油加热
步骤step
6
放入馒头片小火煎
步骤step
7
煎至一面焦黄翻面煎另一面
步骤step
8
煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
鸡蛋煎馒头片的成品图
鸡蛋煎馒头片的烹饪技巧
技巧tips
1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎。
蛋 煎 馒 头 的 法
主料：
馒头2个
花生油适量
辅料：
鸡蛋2个
盐半勺
蛋煎馒头片的做法步骤
1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2、将馒头切成薄片。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5、平底锅加少许油加热。
6、放入馒头片小火煎。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
小贴士
1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好。
2、一定要小火慢慢煎。
蛋煎馒头的做法
剩馒头切片备用
鸡蛋打散加入少量的水，少量盐调匀
平底锅加入适量油，油热，用筷子夹住馒头片在鸡蛋液里迅速滚一圈，都沾上鸡蛋液放平底锅煎至两面金黄即可，怎么样？超简单吧？可以配沙拉酱吃，外焦里嫩，外面脆脆的里面的馒头却软软的非常好吃哈
小贴士
1、我用的鸡蛋是土鸡蛋，蛋黄比较黄所以煎出来的是黄黄的，普通鸡蛋没有这么黄，但是可以在蛋液里加个蛋黄
2、最好用不粘锅，两面中小火煎至鸡蛋熟了基本就好了，油不用放很多，因为不是炸是煎，省油又健康
蛋煎馒头的做法非常简单，把之前做好的馒头给它切成你想要的片剂大小，把鸡蛋液打好，以后给它搅散，放点盐，把锅里油烧热，以后把馒头片放进蛋液里，裹一层以后马上放到煎锅里凉，见到两面金黄就可以了，非常的酥脆，里面还非常的软
材料
主料：馒头2个，鸡蛋2个
配料：盐，白糖，番茄沙司
做法
1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。
2、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。
3、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。
小诀窍
煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊不美观。
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