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儿童清热解毒的猪肚汤怎么做-尊龙凯时网址

发布时间:2023-03-30 09:15:57编辑:归类:宝宝食谱

一、儿童清热解毒的猪肚汤怎么做

猪肚汤怎么做

材料

猪肚 盐 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 罗卜干州棚

做法

1. 猪肚,用盐,生粉,和醋物旁洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.

2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.

3. 黑胡椒.

4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干册蚂则, 弄个杂菜.

二、秋季干燥,可以多喝这个羹汤,清热去火,孩子喝了睡眠好

前几天还说天气怎么还是这么热,一点都不像秋天的秋高气爽,这不,前天下了一场雨,马上就感觉到了一丝寒意,特别早上,凉了不少。 秋天就是阳气减弱,阴气渐长的时节,人体也是随着季节的改变发生了变化,脾胃肺气都不如夏季强盛,另外秋天秋燥,就是身体整体干燥缺水的程度要比其它季节严重,比如鼻子,咽喉,皮肤,到了秋天都会有不同程度的干燥,这个时候也是病邪最容易入侵身体的时候。

身体的干燥加上身体机能的减弱,饮食上面就要特别注意,要滋阴多补水,少吃难消化易上火的东西,多喝蠢早友水,多吃新鲜水果和蔬菜,如梨子,香蕉,苹果,山药,莲藕,芹菜等,时不时喝些蜂蜜水对润燥也大有好处。尽量少吃油炸,煎烤,甜腻不好消化的食物,以免加重脾胃负担,秋燥更严重。

我家小孩这几天就是胃口不太好,有些积食,于是我赶紧把这个彩色羹汤做起来给她喝,这个羹汤加入了健脾胃的山药,助消化的紫薯,还有润燥的红萝卜和青瓜,非常适合现在这个季节食用,一家大小都可以喝。 这些食材也便宜,平时可以隔三岔五吃一次,能很好的缓解秋燥的影响!

【菜名:彩色疙瘩汤】

【 主材:红萝卜30克,青瓜30克,山药30克,紫薯50克,面粉40克 】

【 配料:冰糖5粒,可以根据个人口味调整 】

――【步骤】――

(1): 将红萝卜,青瓜去皮切丁。再将山药和紫薯去皮切粒,大概1厘米长的小粒。

注意:给山药去皮的时候,一定不要碰到它的粘液,以防过敏发痒,最好带上手套或者用保鲜袋拿住山药,再去皮,切块。

(2): 锅里烧开水,把山药粒放进去煮3分钟,煮熟就可以捞出来,切忌煮太久,容易烂。

(3): 还用同一锅水,把紫薯粒倒进去,煮3分钟,捞出来。

煮好的山药和紫薯最好是用漏勺捞出来,这样可以减少水分,方便之后沾面粉,防止成坨。

(4): 将20克面粉倒入紫薯粒里,然后轻轻拌均,让紫薯每个面都沾上面粉。

(5): 同样方法,将20克面粉倒入山药里,混合搅拌均匀,多余的面粉可以倒掉。

(6): 另起一锅,倒入红萝卜丁,煮1分钟,红萝卜偏硬,所以先下水煮软。

(7): 再倒入黄瓜丁,煮1分钟。

(8): 倒入裹上面粉的山药和紫薯粒,冰糖,搅拌均匀,再煮1分钟左右,就可以出锅了。

注意轻轻搅拌,以防山药和紫薯粘锅,一定不要力度过大,不然紫薯和山药上的面粉就会脱落,糊成一锅了。

――【成品】

这个彩色羹汤,颜色鲜艳夺目,看着就特别有食欲,口感丰富,软糯香甜,稍微有点脆口,很开胃。

――【果果有话说】――

这道羹汤颜色丰富, 可以作为小孩的辅食 ,也可以是 大人日常的早餐或者减肥餐 ,因为加了面粉进去,饱腹感会更强。秋后干燥,脾胃运化弱,这道汤既能健脾助消化又能补充水分,我们可以时不时煮一次, 小孩看到这么漂亮的羹汤,都会特别爱喝的。

――【小贴士】

1. 山药去皮切块的时候 一定要带上手套或者其他防护工睁此具,不然手上沾上粘液过敏 ,会痒得很难受。

2. 煮山药和紫薯的时候,时间控制好,可以捞一个出来试下,熟了就可以, 不要煮得太久 ,不然紫薯会裂开融在水里,后面就不好操作了。

3. 把山药和紫薯捞出来的时候, 最好借助漏勺,然后沥一下水分 ,把山药和紫薯跟面粉混合的时候就不会湿哒哒,黏糊糊的成坨。

4. 食材最好是多种颜色的 ,也可以加些南瓜粒进去煮,或者青瓜换成莴笋,这样搭配起来颜色好看,营养还会更丰富。

――【答疑解惑】

为什么紫薯和山药带槐要沾上面粉?不加面粉可以吗?

答: 其实是完全可以的,但是如果是作为早餐或者正餐吃,没有搭配其他碳水化合物,如主食粥粉面等,那这道羹汤最好是沾上面粉, 一是为了增加饱腹感 ,二是 人体所需要的热量如果不能从碳水化合物中吸取,就会消耗食物里的蛋白质 ,那最终人体吸收到的营养就会少了很多。

――【结语】

秋燥不可怕, 注意饮食搭配,润燥补水,少吃上火食物,适量运动,增强体质 ,让秋天变成四季里最舒适的季节!你最爱哪个季节,会是秋天吗?说实话,我再爱的是夏天,哈哈……

三、清热润肺汤的做法大全

日常生活普遍的清热解毒润肺止咳汤团运有很多种多样,出自于对身心健康的考虑到,我们能够平常制做给亲人吃。清热解毒润肺止咳汤尽管并不是药品,可是对防止咳嗽有痰有一定的实际效果。非常是病症没有真实产生的情况下,可是却拥有一点儿迹象,没有抵达应用用药治疗的水平。因此 清热解毒润肺止咳汤的作法我们能够学习培训一下。

1荸荠百合雪梨汤

原材料:荸荠(马蹄子)30克、百合花1克、梨子l个,老冰糖适当。

作法:将荸荠清洗削皮捣碎,梨子清洗连皮剁碎削皮,百合花清洗后,三者混和放水煎制,后加适当老冰糖煮至软烂汤稠。湿热服用。

作用:荸荠能清热解毒生津止渴,散血祛毒,止咳化痰化滞;梨能清热解毒生津止渴,润肺止咳化痰;百合花止咳润肺。三者共用则起滋阴润燥,止咳化痰的功效。医治痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不好。用以宝宝慢性支气管炎见痰热症者。

2白果炖鸡汤

原材料:老母鸡一整只,银杏果50克,食用盐适当。

作法:先用温开水侵泡2~3钟头,以后除掉外皮和胎芽;鸡砍块在开水中焯水后捞起来;把黑椒鸡块放入石锅添加适量冷水,放进1中的银杏,火灾烧开后,去掉白沫子,关至文火,小火慢炖后添加食用盐调料既食

作用:银杏果有敛肺气虚、治喘嗽等作用。银杏煲鸡汤能够止咳润肺。

3百合花乱厅炖鸭汤

原材料:家鸭、百合花、伏苓、姜。

作法:将百合花和伏苓清洗,将宰好的家鸭切片,汆水捞出,烧开冷水倒进炖锅,放进全部原材料,隔水炖两个小时,下盐调料就可以服用。

作用:百合花味甘有点苦,有滋补心肺功能、养心安神的功效;鹅肉味甘生寒,有润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰的作用。而百合花炖鸭香醇清润爽口,清肺润肺、利气止咳化痰。此汤也适合长期性值夜班塌陪梁的人服用,可改进经常熬夜后的干咳嗽、失眠、闹心等病症。

4枇杷叶小枣汤

原材料:枇杷叶、橘梗、甜杏仁个15克,小枣10颗,老冰糖。

作法:全部食物清理干净预留;枇杷叶用布包包起来扎牢;锅中倒进三碗冷水,放进备好的全部食物,火灾烧开,改文火慢煲;当锅中的水剩余一半时,放老冰糖,溶化搅拌就可以服用。

作用:枇杷叶性温、味道微苦,止咳化痰、和胃降气是它的关键作用,与小枣配搭熬汤,既能去除枇杷叶的苦涩味,又能具有止咳化痰的功效。

5沙参心肺汤

原材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、鸡精1克、葱25克。

作法:将沙参、玉竹择净后用冷水浸洗,再用沙布包好预留。心肺功能用冷水清洗干净,挤尽鲜血,同沙参、玉竹一起放入石锅,葱清洗下锅,加冷水适当,先用武火烤沸,移苫痨1个三十分钟。待心肺功能烂熟,加鸡精、盐调料即成。

作用:止咳润肺、健脾养胃生津止渴。

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做法
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