土鸡蛋和吃饲料的鸡生的鸡蛋营养有差别吗？-尊龙凯时网址

一、土鸡蛋和吃饲料的鸡生的鸡蛋营养有差别吗？

通常认为，土鸡在自然环境中生长，呼吸新鲜的空气，吃天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。其实从严格意义上来说，土鸡蛋的营养成份与饲料鸡蛋并无明显差别

二、土鸡的营养价值比饲料养的鸡高，是科学的吗

其实从营养学的角度来说，差别不大。不过往往从肉质口感上来说，土鸡的价值会高很多。

三、饲料喂的鸡和土鸡的蛋白质是不同的吧，有没有这方面的实验

有这方面的比较实验，同品种来作，结论是无显著差异。即差异是由试验误差引起的，不是饲料原料引起的。或者说无本质差异。因为都是土鸡。但相同年龄土鸡间，喂配合饲料的鸡，其香味略比不喂配合饲料的鸡稍差一点。但如洋鸡和土鸡间，肉的蛋白质含量则是有差异的。

四、农家鸡和饲料鸡为什么不同?是口味不同还是营养价值不同?

农家鸡肉很香

五、散养鸡与饲料鸡谁更有营养

只能说,相同的一个鸡.饲料鸡长得快.散养相对长得慢一点. 相同的体重.用的时间不一样.这样造成肉质口感上区别很大. 打个简单的比较.骨头上的磷呀,钙质什么的.要沉积下来.时间越久的,相对起来.就会多一些了. 所以现在出现的问题,就是快速生长的鸡.鸡肉吃不出鸡肉的味道. 饲料鸡,就是快速生长的鸡,三四个月出栏. 跟散养的鸡.运动量上面也区别很大. 也造成口感上的区别很大.

如果你不在意口感.可以选饲料鸡. 两者在营养成份上.蛋白质之类的相差得不是很大.无机盐之类的.可能相差会大一些.

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