一岁半宝宝鲫鱼粥的做法？-尊龙凯时网址

宝宝鲫鱼粥的做法：鲫鱼粟米粥

原料：鲫鱼、粟米、葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量

做法：

1、把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。

2、锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。

宝宝鲫鱼粥的做法：鲫鱼粥

原料：鲫鱼、白饭、香油、姜、盐、青葱、清水

做法：

1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片，大约0.5公分厚。

2、白饭加3碗水煮成粥，青葱切碎，姜切丝备用。

3、煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透，加入盐即可，把煮好的鲫鱼粥放入碗内加香油及葱即成。

1.将鲫鱼宰杀好，宰杀的时候一定要将鲫鱼的腮和鲫鱼的内里的黑色的东西去除掉，否则不利于宝宝健康，而且鱼腥味会很重，鲫鱼宰杀好之后，清洗干净备用。

2.在锅内倒入适量的植物油，等等油热的时候，放入葱花和姜末炒香，之后，将鲫鱼放入锅内，将鲫鱼的两面都煎成黄色，等到鲫鱼两面都变成黄色，在锅内加入开水，转成中火，炖煮，一刻钟之后，加入嫩豆腐，再炖5分钟，适当加一些盐，放入葱花和香菜等就做好了，吃的时候可以根据个人口味增加胡椒粉等。

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