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面条的汤汁怎么调

在做面条的时候，我们可以适当的加入一些青菜，青菜中的营养物质含量也是比较高的，所以我们在吃面条的时候也可以吃青菜来补充维生素。那么面条的汤汁怎么调？

面条的汤汁怎么调 1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀

2、然后我们再将面条放入锅内煮熟

3、青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜

4、然后在用大汤勺，取两勺刚刚煮面条用的汤水，倒入调料汁碗内，混合均匀

5、最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可

6、非常的好吃，简单而又平凡的美味

面条菜热量

面条菜是一种非常特殊的蔬菜，虽然它有面条两个字在里面，但是它跟面条是没有任何关系的，面条菜是属于野菜的一种，在面条菜中不仅营养含量非常丰富，而且做成的菜肴口感非常的清爽，面条菜中的热量也是比较少的，100克面条菜中只有80大卡的热量。所以说面条菜是一种比较低热量的食材。

在面条菜中含有的一些营养素也是非常难得的，比如其中含有的纤维素和植物酸这些物质对于我们健康的帮助是很大的，除了含有这些营养素以外，也含有很多丰富的维生素成分以及很多的微量元素，所以通过吃面条菜也是可以为身体注入营养的选择，因为它的营养价值确实是很高很高的。

吃面条菜对于提高我们的身体素质确实有一定的效果，因为在面条菜中含有很高的营养成分，但是它所含有的热量又非常的少，所以这种食材是比较理想的，选择经常吃面条菜不仅可以促进肠道消化，还有助于瘦身减肥，因为低热量的食材对于减肥有很大的帮助，所以如果自己比较肥胖的话，那么是比较适合吃这种蔬菜的紫外吃面条菜对于改善便秘也具有良效。

冬季可以将面条作为宝宝辅食 从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。

面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。

如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。

所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。

宝宝能吃面条，一般情况下，宝宝辅食添加顺序应为谷物―蔬菜―水果―动物，也就是说，宝宝4―6个月就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善，面条煮熟至烂后，应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度，应该依据宝宝的吞咽能力决定。

2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。另外，市面上有专门给宝宝食用的挂面出售，长度较短，面条细，盐分很低。

既然我们已经知道了凉拌面好不好吃和酱汁有关，那么酱汁应该怎么调呢?

首先要准备好我们所需要的食材，比如蒜蓉香辣酱，生抽白糖，葱油，还有少许的熟芝麻。

1.我们首先要准备好一个小碗叫我们所拥有的蒜蓉香辣酱等放进去。

2.加入生抽，因为我们上边准备的香辣酱里面有少许的盐，我们可以不用再加盐，但是根据个人的口味来说，如果觉得上面的盐不够咸的话，可以自己再加一些盐。

4.我们可以再往里面加一些白糖，白糖有提现的功能。

5.叫我们事先准备好的葱切成一小段一小段的加入一些生抽，然后再加入一些油，直到有葱能够出出香味来。

6.倒入我们刚刚调好的香辣酱蒜蓉的酱汁中，可以再放一些熟芝麻，这样我们的酱汁就做好了。

夏季宝宝辅食需要注意哪些？

夏天来了，天气渐热，大人的胃口都会变小，何况小宝宝呢，尤其是在夏季添加辅食的小宝宝，那么夏季宝宝辅食都应注意哪些问题呢？如何给宝宝添加辅食，我们来看看下面这些内容。

1、食品卫生非常重要！

夏天更要重视孩子的饮食卫生。因为他们消化道的抵抗力低，容易患消化道传染病。给婴儿制作的食物一定要新鲜，最好现做现吃。冰箱内的食物取出后热透再吃。

2、勤喂水，少喝饮料

婴儿的身体内水分占体重的70%左右。由于夏天气温高，出汗多，孩子对水分的需要量明显增加。一般情况下，可2小时喂1次水，如发现孩子嘴唇干、尿少时，可适当多喂些水。对于宝宝来说，白开水是最好、最安全的饮料。建议家长最好给宝宝喂凉开水，不要喂各种饮料。

3、夏季不宜断奶

由于天气炎热，婴儿也和成人一样胃酸等消化液的分泌减少，不爱吃东西，这是正常现象，不必担心。

如果要准备给婴幼儿断奶，也要尽可能避开这个时期，因为母乳中含有多种能够防病的抗体，可预防夏季流行性腹泻和消化不良等疾病的发生。同时，提醒妈妈们，给婴儿断奶时，最好选择比较凉爽的天气，并且在婴儿的身体状况比较好的时候进行，这样既减少了麻烦，更重要的是有利于宝宝的身心健康。

4、饮食清淡可口

夏季应当随时调整婴儿的膳食结构，减少肉类摄入量，多吃些清淡可口的食物，以增加孩子的食欲。

主食可多食粥类，例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料，同时搭配任何菜码的凉拌面清凉爽口，孩子也喜欢吃。

5、多种食材巧妙搭配

宝宝胃口小，吃不了太多东西，所以在饮食上，就要注意多种食材搭配丰富，让食物的色、香、味俱全，比如炒三丁（土豆、胡萝卜、青椒），虾仁蘑菇蛋羹，肉沫豆腐白菜，瘦肉炒鸡蛋木耳黄瓜等等。

新鲜水果少不了

夏季也是水果丰富的季节，很多水果都成熟了，虽然吃水果对人体的好处很多，但是还是会有的宝宝吃了某种水果造成拉肚子等现象。我们可以根据宝宝自身的体质来决定给孩子食用哪些水果。如果宝宝的身体处在热性体质，我们就应该用凉性水果来调节身体，可以吃一些西瓜、香蕉、芒果这些寒凉的水果，那么我们如何判断孩子是否是属于热性体质呢？首先便秘就是热性体质的特征，再有宝宝的舌苔比较厚也是有火的一种表现。宝宝的小便如果是深黄色的，一是说明宝宝喝水喝的少，再一个原因就是宝宝体内有火没有排出去。吃西瓜是利尿的好办法，我们可以给宝宝尝试一下。

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如果宝宝的身体属于凉性体质（虚寒体质），我们就应该用热性水果来调节，荔枝、柑橘、龙眼（桂圆）、樱桃、榴莲、椰子、苹果这些食物都属于热性水果。但是如果宝贝处在生病状态下，还是尽量避免食用热性的水果，不管宝贝现在所处的体质是什么，还是避免上火比较好。

夏季多吃水果可以解暑，但是我们也不能拿水果当正餐来食用，很多妈妈喜欢减肥，觉得吃水果不吃饭就可以减肥，这个办法首先妈妈们就是不可取的，用在宝宝身上更不行，水果时间给宝宝吃水果也要有所控制，不管是凉性还是热性水果都是适度食用。

虽然说水果分热性和凉性，宝宝的身体也分热性体质和虚寒体质，但是这并不是说什么体质就选择相反体质的水果来吃，适当的吃一些与身体体质相同的水果也没什么大不了的，只要控制好量就没问题。

希望宝宝们都度过一个快乐，健康的夏天。

内容来自: 宝宝知道app用户 $儿科鲍秀兰$

随着宝宝的成长，

所需要的营养成分越来越多，这时候宝宝不能再只依赖母乳或者配方奶粉了，而应该要适当添加一些辅食，从多渠道吸收营养成分，那么宝宝什么时候开始要添加辅食，要添加哪些辅食，怎么知道宝宝想吃东西，要给宝宝吃多少东西合适呢？添加辅食前宝宝会给哪些信号？1、你的宝宝体重是否足够？ 是否给宝宝添加辅食还要考虑到宝宝的体重。增加辅食体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。如果你的宝宝体重达到了这样的增长标准，那么就可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。2、宝宝是否具有想吃东西的行为？ 如别人在他旁边吃饭时他会感兴趣，他可能还会来抓你的勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明他对吃饭有了兴趣。这时你就可以开始学习如何给宝宝做辅食了。3、宝宝的发育是否成熟？ 当你的宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。4、宝宝是否有吃不饱的表现？ 比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。5、伸舌反射是否消退？很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，他常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。6、宝宝尝试吃东西的行为如果当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时，他会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很好吃的样子，说明他对吃东西有兴趣，这时你可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开你的手，说明宝宝不要吃也不想吃。你一定不能勉强，隔几天再试试。第一次吃辅食注意事项刚开始添加辅食时，辅食只不过是吃奶之余的“余兴节目”。

可以先喂平时一半的奶量，再开始试吃。可剜一点食物放在匙上，匙尖满了就足够。把匙放在宝宝的上下唇间就可以，不要往里送。如果她感到后舌部有食物，她会

咬住匙。开始时，食物的味道及感受令她诧异，因此你要耐心和她说话，给她鼓励。她可能很快会发现这种新食物令她的舌头很愉快，于是痛快地吃完1汤匙果泥或菜泥，这时，要重新喂奶。 如果她感觉不喜欢，就会用舌头顶出食物，请擦掉再试。如仍不喜欢，那可能是她不喜欢那种味道，可换一种接着尝试。记住，一定要用勺代替奶嘴。不要把辅食放进奶瓶里，而是盛入碗或杯内用勺喂食宝宝，这样能锻炼宝宝嘴和舌的协调、吞咽能力。添加辅食时，不吃不强迫，少量尝试。建议让妈咪以外的人来喂食，因孩子见到妈咪后会条件反射地要求吃奶。辅食添加的十大原则1、与宝宝的月龄相适应过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。辅食添加太早使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。2、一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，不要在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。3、辅食要鲜嫩、卫生、口味好 给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。4、进食时的心情要愉快给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。5、从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。6、从细小到粗大 宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。7、从少量到多量每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，观察宝宝的接受程度，大便正常等适应以后再逐渐增加。8、遇到不适要立刻停止添加宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。9、吃流质或泥状食品不宜过长不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。10、不可很快让辅食替代乳类 6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。之所以叫做辅食也是这个道理。母乳或配方奶还是孩子主要的食品。各类辅食的添加顺序1、从种类讲，应按“淀粉（谷物）――蔬菜――水果――动物”的顺序来添加。从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此。比如，初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。2、从数量来讲，应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。3、从质地讲液体（如米糊、菜水、果汁等）泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）的顺序添加

宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，所以容易上火，其实上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。上火的原因主要有：宝宝本身体质偏热，肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，这是导致宝宝容易上火的原因之一；其次，饮食因素也是宝宝上火的原因，比如薯片、饼干等油煎炸零食的摄入，过多的肉类，过浓的牛奶、果条的饮料、零食都相当于给身体进补，这部分高蛋白质食品的摄入就是火的来源；除此之外，天气炎热潮湿，水质偏热这些环境因素也容易引起宝宝上火。

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