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1岁以后可以吃海鲜吗?-尊龙凯时网址

发布时间:2023-03-22 07:03:25编辑:归类:家常菜

一、1岁以后可以吃海鲜吗?

一岁的宝宝是可以吃海鲜的哦,海鲜是低脂优质蛋白质美食,尤其是深海鱼类,含有对大脑神经系统发育至关重要的dha。

但是要注意以下几点

1.刚吃海鲜的宝宝应该从小量开始,出现过敏现象立即停止 喂食,确定没问题了再慢慢添加一些量。

2.海鲜不能与寒凉食物一起吃,海鲜本来就是比较寒性的食物,宝宝对寒性食物耐受性没大人好,容易造成腹泻,呕吐。

3.海鲜不能与大量维生素c一同食用,海鲜与维生素c一起时,容易引发食物中毒,可千万要注意了。

可以吃。

海鲜里面含有的一些营养是非常丰富的,对宝宝的脑子发育很有帮助,但是要注意拿回来的海鲜还是要尽量新鲜,可以先给孩子吃鱼虾这些比较常见的,另外一些不常见的海鲜,就尽量先不要给孩子吃了。

家长还需要注意自己有没有一些对海鲜过敏的反应,有一些家长有过敏反应,孩子也会有的,如果是父母或者是三代以内的亲人有对海鲜过敏的反应的话,就先不要给孩子吃海鲜,等孩子再长大一些,再试试有没有过敏反应,这样比较安全。

二、水产养殖藻营养元素主要是什么

主要就是n p 了 ,这些营养盐可以来自有机肥如鸡粪等 或者尿素 碳酸氢铵、过磷酸氢钾等无机肥。

三、淡水鱼含有什么营养?

淡水鱼是我国传统的水产养殖品种,养殖历史悠久,种类繁多,是重要的水产经济品种,不仅美味可口,营养成分也非常丰富:含有大量的优质蛋白、高度不饱和脂肪酸、糖类、维生素和无机盐,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品。随着人们生活水平的提高,加上消费观念的转变,对优质淡水鱼类产品的需求也在不断提高。

淡水鱼类中蛋白质含量一般在15%-20%之间,其中尤以乌鳢鱼为最高,达到19.52%。大多数淡水鱼都有较高的谷氨酸含量,一般都占鱼肉鲜重的2%-3%以上,谷氨酸的存在不仅使鱼肉食味鲜美,而且谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸,参与多种生理活性物质的合成。另外,淡水鱼肉中精氨酸含量也相对较高,特别是乌鳢、鳙鱼、鳊鱼、黄鳝等,其含量分别为鲜重的2.9%、1.7%、1.7%和1.4%。 淡水鱼类的脂肪含量比畜禽肉类低很多,富含c14-22的各种饱和和不饱和脂肪酸,其中以不饱和脂肪酸为主,含量占47.39%-75.95%。淡水鱼类中不饱和脂肪酸,以单不饱和脂肪酸18碳烯酸(油酸)最高,含量在18.14%-38.54%。近年的研究显示,单不饱和脂肪酸同时具有降血脂和提高血小板聚集率的作用。此外,提高不饱和脂肪酸,特别是多不饱和脂肪酸的含量,是人们改善膳食结构的未来趋势。在淡水鱼肌肉的脂肪酸中,多不饱和脂肪酸的相对含量在9.84%-20.57%之间,其中近年来越来越为人们关注的c20∶5(epa)和c22∶6(dha)的含量在1.84%-13.93%之间,这表明,淡水鱼类也是epa和dha的较好来源。已有研究发现,epa和dha是人体生长发育的必需脂肪酸,对人体抗血栓、抗动脉硬化有显著疗效,可减少心血管系统疾病的发生。 淡水鱼类中还含有丰富的维生素、无机盐等特殊的营养成分,含量也比畜禽肉类多,易为人体吸收,比较适合病人、老年人和儿童食用。水产品中还含有对人体具有重要生理作用的有效成分,例如含有很多具有特殊结构、分子量比较大的生物多糖物质,具有抗肿瘤、改善血液微循环、提高脑细胞的活性等功效。

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