海茸到底有哪些营养？妈妈听人说海茸营养很高，吃斋的人要多吃？-尊龙凯时网址

一、海茸到底有哪些营养？妈妈听人说海茸营养很高，吃斋的人要多吃？

海茸口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、epa（不饱和脂肪酸）、sod(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白，是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。 胶原蛋白可抗衰老，抚皱纹，色斑，减肥，补血，补钙，排毒养颜，能消除或减轻紫外线的伤害。等等 好处多多。可凉拌和火锅。先用凉水泡开大概20分钟到1小时，用开水焯下再凉拌。火锅也要泡发~~~~

二、松茸有什么营养？

松茸营养非常丰富，是全球营养价值最高的天然滋补品，它所含有的营养成分，几乎是所有天然滋补品中最全的。其中的“松茸醇”是松茸所独有、别的滋补食品所没有的。松茸所含的营养不仅是丰富，还有充足、均衡、易吸收、无副作用等特点，这些特点使得松茸被称做天然滋补品中的营养冠军。

三、松茸的营养价值和功效？

松茸营养价值

  松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素b1、b2、c和pp。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。 

松茸的使用效果

1、抗癌

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅

2、提高免疫

可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。

3、抗肿瘤

现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的dna基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。

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四、松茸到底有什么营养价值？

松茸含粗蛋白质17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，灰分7.1%。松茸含有丰富的蛋白质、7种人体必需氨基酸和9种其它氨基酸、维生素、11种矿质元素及其微量元素等营养物质。松茸所富含的维生素c 是水果、蔬菜的几倍至几十倍；维生素b1含量比一般植物性食品高；维生素b12的含量则比肉类高，此外松茸含有松茸醇、异松茸醇等药用成分。在矿物质方面，松茸含有人体所必需的11种矿物质和丰富的微量元素，当中以钾、磷、铁的含量最高。食用松茸可摄入人体必需的矿物元索，补充从其他食物中摄入的不足，促进新陈代谢、保持生理机能平衡、延年益寿。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王，你可以去（丽江民兴官方商城）上看看，这个上面是专卖菌菇的，挺不错的。据药理研究证实，松茸中所含的松茸聚糖甘露醇可以阻断癌细胞的代谢，抑制癌细胞的分裂与生长，在27种担子菌类抗癌食用菌中，松茸抗癌活性位于第2位，有很高的抗肿瘤活性，是抗癌药物筛选的重要对象。近年研究发现，松茸中的“松茸多糖”，其主要成分是菌多糖和蛋自质糖，可刺激体内抗体的形成，从而调整和提高机体免疫力功能，因此被认为是一种较理想的非特异性免疫促进剂。松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分，并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具有化痰、止痛的功能，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。

五、吃松茸对身体有什么好处？

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级重点保护野生物种。

主要营养元素

松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。

主要功效

松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

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