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西葫芦是发物吗
西葫芦的肉质是非常鲜嫩的，翻炒着吃是最好了。那么这意味着所有人都是可以食用吗?每个人的体质不一样，对于发物是吃不得的，那么西葫芦是发物吗?下面一起来看看。
西葫芦是发物吗
西葫芦不是发物。它不具备发物的特质，所以没有刺激性，不会对皮肤、慢性疾病有什么威胁。而且西葫芦中富含纤维素，可以促进肠胃的蠕动，加快体内新陈代谢，排毒养颜。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦的营养价值是非常高的，富含维生素c、葡萄糖等其他营养物质，其中钙物质很丰富，可以促进骨骼的健康生长，很适合老人、孩子食用。除此之外，还有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、维生素等等营养物质。
2、西葫芦花的水分含量很多的，而且热量又极低，富含了磷、铁、维生素等等营养物质。
3、西葫芦籽的热量就有点高了，但是微量元素仍然是很多的，可以治疗痛风、高血压等等的疾病。
西葫芦的功效与作用
1、润泽肌肤：西葫芦的颜色是极其漂亮的，颜色呈现这淡绿色，颜色很是养眼。它的味道就如它的颜色一般，那么清淡。它所含的水分是十分多的，而且还富含维生素，可以改善我们的肤质，使得皮肤变得更加细嫩，很适合女性朋友食用。
2、减肥、抗癌防癌：西葫芦富含维生素c、葡萄糖等等营养物质，它的热量是不低的，而且水分多，促进体内多余水分排出，帮助我们减肥，还能预防一些癌症。
3、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳：西葫芦是属于凉性的，所以可以去除体内火气，还能滋润着肺部，很适合在夏季食用。
西葫芦的挑选技巧
1、用手捏捏看：首先我们在购买西葫芦的时候，先用手捏一捏西葫芦，若是它很紧实，而且还有弹性，就说明这种西葫芦是新鲜的，若是变软了，就说明存放时间已经久了。
2、看外观：西葫芦的外表要没有任何损伤，并且光泽又是极其好看的，这种西葫芦比较新鲜。
3、掂量长度及重量：西葫芦的长度是各异的，但是在长度在18公分左右、重量在250公克这种西葫芦，口感是最鲜嫩的。
由上文可知，西葫芦不是发物，所以体质敏感的人就不需要担心了。食用之后对身体健康不会造成伤害，而且对身体健康又是极其好的。
方瓜的营养价值及功效
方瓜的营养价值及功效
方瓜的营养价值及功效，一说到方瓜这个名字，很多人就在好奇，这个方瓜是不是方形的瓜，其实并不是这样的。方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。以下方瓜的营养价值及功效
方瓜的营养价值及功效1 方瓜是葫芦科植物的一种，也属于瓜类的食材类型之一，而且营养丰富，清爽可口，可以补充丰富的维生素啊矿物质等等。可以有润肠通便的效果和作用的呢。你知道方瓜的营养价值和保健的功效吗，来看看具体的一些介绍吧。
方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素b、c和e及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。方瓜这些营养素可以提高人体的免疫力，而且还可以促进消化和吸收，对于补气血有一定的好处。
方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的.酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素a具有防癌和抗癌作用。方瓜可以有保护肝肾的作用，对于预防疾病有好处，而且还可以有很好的促进消化吸收的效果呢。
关于方瓜的营养价值以及它的好处，你知道了吧，可以看出的是方瓜的营养物质丰富，可以起到很好的保健的效果和作用，而且还可以促进代谢。清热解毒润肠通便降血脂，大家不妨试试吧，口感很不错。
方瓜的营养价值及功效2 方瓜的注意事项
秋冬季节我们经常食用的一种食物是什么呢?当然这种食物是很多的。但是其中有一种大家都是十分熟悉并且应该都是十分喜欢食用的。那就是方瓜。方瓜就是我们口中的南瓜、倭瓜。因为其食用的多样性和独特美味的食用口感，因此受到了很多人的喜爱。但是方瓜虽好，和其他的食物一样，也是有一些需要我们注意的注意事项的。下面就为大家介绍一下。
1、方瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜不宜与羊肉、虾同食。与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒。这些食物的相克关系我们多数人都是不清楚的， 所以我们最好要记住哦。
2、方瓜与鹿肉同食可导致死亡。也不宜与富含维c的食物同食。南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。但是食用的时候最好要适量，因为过犹不及。
3、南瓜和番薯最好不要一起食用。 因为二者皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜加红枣。红枣富含维生素c，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素c被破坏，还会加重消化不良等症状。因此我们生活中要主要改正这个不良的生活习惯哦。
方瓜的营养价值及功效3 方瓜与南瓜的区别
方瓜和南瓜的区别二主要在于生长习性不同、外观不同、营养价值不同。
一、生长习性不同
1、南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
2、方瓜抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。
二、外观不同
1、方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。
2、南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。
三、营养价值不同
1、每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素a具有防癌和抗癌作用。
2、南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
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