玉米中的营养成分对身体有什么好处?-尊龙凯时网址
一、玉米中的营养成分对身体有什么好处?
玉米面的营养价值很高,在粮食中,它的脂肪含量仅次于大豆,500克玉米面含脂肪20克,而且它含的脂肪是不饱和脂肪,有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢,对心血管疾病有一定防治作用。
500克玉米面中含有蛋白质45克,比大米多7.5克。它的钙、磷、铁等成分的含量也比大米高。玉米还含有丰富的淀粉。500克玉米面可产热量达1834千卡,在谷物中是最高的。
玉米中的谷氨酸含量较多,它有健脑作用,能促进细胞的新陈代谢,有助于脑组织里氨的排除。玉米中的卵磷脂含量较高,有增加记忆力、防止动脉硬化的作用。玉米中的镁,可抑制癌的发展,还能帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁促使肌体废物的排除。玉米中含有较多的粗纤维,对便秘有一定的防治作用。
因此,多吃玉米面,对人体是有益的。
常吃玉米的好处!
有些鲜玉米有点老,吃时需要用力嚼碎,这样又可使牙齿得到锻炼,并促进
唾液分泌
和
齿龈
坚固。不过,我个人比较喜欢吃嫩的玉米。鲜玉米中所含的大量
天然维生素e
,有促进细胞分裂,延缓
细胞衰老
,降低
血清胆固醇
,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。
鲜玉米中的维生素a,对防治中老年常见的
干眼症
气管炎,
皮肤干燥
及神经麻痹等也有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含赖氨酸(干玉米中极少),它是人体必需的营养成分。研究发现,多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。鲜玉米中的纤维素既多又长,其量为精米、精面的6、8倍。纤维素能使
大便通畅
,所以常吃玉米可防止便秘和痔疮,还能减少
胃肠病
的发生,同时,对预防直肠癌、动脉硬化,降低胆固醇也有益处。
最近,德国
营养保健
协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
可预防心脏病和癌症
在这项持续一年的研究中,专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5―10倍。
同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素、、
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、所有的主食里面,可以说玉米的营养还有它的保健效果都是最高最棒的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
二、玉米有何营养价值?
富含各种营养成分,远远超过其他的粮食作物。由于口感比其他粮食差
所以要粗粮细作。
三、玉米的营养价值与功效
玉米的营养价值与功效:
1抗衰老。
玉米中含有维生素a,维生素e,谷氨酸。 通过食用玉米,可以延缓皮肤的老化,使体细胞长期活性化。 对皮肤的老化和身体的老化都有很好的延迟作用。
2补脑、促进发育。
玉米富含纤维素,不仅能刺激肠道蠕动防止便秘,还能促进补脑发育。
3美容通便。
玉米含有丰富的食物纤维,能活动我们的胃肠,缩短我们的排便周期,还能使我们的肠更加清洁,对便秘有很好的治疗作用。 还可以促进胆固醇的代谢,加快肠内毒素的排泄。
4降压利尿。
玉米中含有利尿成分。 吃玉米可以期待利尿效果。 对于尿少,排尿困难的人来说,吃玉米是好的选择。 其次,玉米具有良好的降压作用。 高血压患者每天喝一点玉米粥,可以显着降低血压。
5神经调节。
玉米也是开心果的一种,玉米富含b族维生素,工作负荷大,不仅能促进神经疲劳,兴奋导致失眠,多梦,抑郁等症状,而且吃玉米也有良好的改善作用。
6抗癌。
玉米中含有谷胱甘肽这种抗癌物质,可以抑制癌细胞的氧化反应。
7 降低人体胆固醇。
经常食用玉米皮和玉米油对降低胆固醇非常有益。
下面就一起来看看玉米的种植技术要点吧!
一、播前准备
(1)选地及整地:选择海拔500~1300米的地区,土壤类型为紫色土,土壤ph6.5~7,四周无荫蔽,向阳,地势平坦,土层深厚,土质较好,地力均匀,保水保肥,排灌方便,土壤有机质含量高,中等以上肥力地块。整地包括净作和间套作。
(2)精选种子及种子处理:播种前进行种子精选,去除瘪粒、小粒、不合格粒等。精选种子后,于播前15天进行发芽率检验。播前3-5天,选无风晴天,将种子摊开在干燥向阳处晒2~3天。
二、精细播种
(1)播种时期:春季气温稳定达12℃以上时即可播种。平坝、浅丘地区一般3月中上旬播种,深丘、中低山区以3月下句、4月上旬播种育苗为宜,以利于缩短麦玉共生期,培育壮苗。
(2)育苗:采用肥球育苗或玉米专用育苗盘育苗,要求营养土中配合一定比例经过充分腐熟的有机肥和少量过磷酸钙,切忌添加尿素或碳酸氢铵,以防烂种;保持营养土结构疏松,为幼苗生长提供必要的养分和水分。每个肥球或方格放1粒种子,育苗数量应按照需要再增加20%,以备查漏补缺。播后盖上肥细土1~2厘米,用清水喷湿盖膜保温。
(3)移栽:移栽前应抓住晴好天气,将地膜亮脚通气炼苗1~2天后,逐步揭膜炼苗1~2天。待幼苗2叶1心时开始移栽,严禁栽老苗、大苗。移栽时,按密度要求单株定向移栽或双株错窝定向移栽,做到窝大底平。要求选用苗龄苗势一致的健壮苗。起苗时尽量不伤根,以便幼茁快速返青。深栽苗,苗低于土表5厘米,壅土后不按实,栽后用清粪水一瓢两窝浇“定根水”。适宜密度为3500~4000株/亩。
三、科学施肥:结合测土配方施肥,采用“一底三追”施肥方法,要求“施足底肥、适施苗肥、巧施拔节肥、重施攻苞肥”。
(1)底肥:要重施,并做到种肥隔开以防烧种烧苗。般每亩施农家肥2500千克、翠姆颗粒复合肥、过磷酸钙30千克、翠姆锌硼肥2~3千克;或每亩施分析纯硫酸锌50克、硼酸30克对猪粪水750千克穴施,然后覆浅土。
(2)苗肥:幼苗5~6片可见叶时,每亩用尿素5~10千克对猪粪水750千克淋窝,施肥后中耕覆土。如遇移栽后连晴气温较高,应及时穴施清粪水保苗。9~10片可见叶时追施拔节肥,每亩用尿素10~15千克,翠姆颗粒复合肥15千克,对猪粪水750千克淋窝。
(3)拔节肥:9~10片可见叶时,每亩用尿素10~15千克,翠姆颗粒富复合肥15千克,对猪粪水750千克淋窝。
(4)攻穗肥:大喇叭口期,结合中耕培土进行。在2株间打深穴,将肥料施入穴内,然后大培土。
(5)巧施粒肥:依植株长相而定,对于穗肥充足,植株长相好,叶色浓绿、无早衰退淡现象的田块,可不施粒肥,以免延长生育期。若穗肥不足,植株发生脱肥现象,则应补施粒肥。粒肥施用原则“宜早勿迟”。一般每亩施尿素5千克或碳铵10~15千克,打穴深施。
四、适期收获
当籽粒出现黑层,玉米成熟后7-10天为最佳收获期。此时应及时收获,并在通风向阳处晾晒。
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