马鲛鱼丸的做法推荐 马鲛鱼的营养价值有哪些-尊龙凯时网址

食材用料：

马鲛鱼[图]马鲛鱼相克食物

盐

胡椒粉[图]胡椒粉

鸡精

玉米淀粉（或生粉）

菜谱做法：

马鲛鱼丸的做法图解11.马鲛鱼一条两斤多，鱼剖成两半，去鱼头，剔掉鱼主骨。剔去红色的肉和鱼腩肉，比较去腥

马鲛鱼丸的做法图解22.用调羹刮起鱼肉，最后留下鱼皮

马鲛鱼丸的做法图解33.加盐，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉，使劲摔打和揉，直至鱼泥出胶质状（我就直接扔到面包机让它打胶，按一次程序就差不多了）

马鲛鱼丸的做法图解44.用小匙从虎口处挤出小丸子

马鲛鱼丸的做法图解55.扔进七分热的高汤中煮熟，捞出待用

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