西葫芦发涩能吃吗？-尊龙凯时网址

能吃。

西葫芦表层内有黏液，摸上去感觉涩涩的。黏液的主要成分是水，其中有多种蛋白和多糖。其中的某种蛋白酶，能够酶解角蛋白，所以我们触摸过这种黏液后会有先滑（黏液本身造成）后涩（老的蛋白层被酶解，新的皮层摩擦力增大）的感觉。

西葫芦发涩能吃

焯水后西葫芦口感也更好，没有凉拌的西葫芦没有焯水，食用起来只会有一些苦涩味，食用还是建议焯水比较好，这样既能品尝到原汁原味，也可以吸收很多的营养。

可以吃。西葫芦发涩属于正常现象，烹调时炒一下水就不会发涩了。西葫芦营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸和矿物质。只要烹饪方法得当是不会发涩的。

l28帅珠无蔓西葫芦好吗？

l28帅珠无蔓西葫芦好。西葫芦的热量不高，通常情况下，100克的西葫芦可以产生约19千卡的热量。西葫芦有很高的营养价值，但是在烹调过程中，由于加热等因素，其营养成分流失较多。西葫芦中含有较多的维生素，如维生素c，西葫芦中钙的含量也很高，但是吸收率却较低。西葫芦中的植物活性物质还具有调节人体代谢、减肥、美容、增强免疫力的功效。

西葫芦含铅高是真的吗？

答：不是真的。西葫芦我们餐桌上是常见的一种蔬菜。是一种葫芦科南瓜属植物，也是常见的一种蔬菜。西葫芦皮薄肉厚、汁多。西葫芦的营养价值极高，含有较多维生素c、葡萄糖等其他营养物质，尤其是含钙量极高。西葫芦吃法很多，例如炒着吃，炝着吃，包馅吃，烤着吃，烙饼等，西葫芦是百姓家庭喜爱烹饪的一款菜。

不是真的。

西葫芦是一种非常具有营养的食材，不仅能够做成一些美味的菜肴供我们享用，补充很多的营养，而且西葫芦还可以为身体健康提供很多的帮助。

西葫芦只是常见的一种蔬菜。烹饪西葫芦时，不需要太大的火。西葫芦很容易烹饪，不必一直在锅里炒。

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